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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2017	Diseño de los programas de saneamiento para la empresa de procesamiento de carnes Sabor es Factoría, del municipio de Girón (Santander).	Angarita Contreras, Alirio.; Montañez Gonzalez, Edwin Gerson.
2017	Calidad microbiológica de la lechuga Batavia. (Lactuca sativa l.) disponible para la venta en la central de abastos de Bucaramanga.	Galeano Rodriguez, Adriana Marcela.; Villamizar Hernandez, Ricardo.
2017	Determinación del aporte calórico del pan bola de leche adquirido por la Institución Fundesura de Bucaramanga.	Latorre Jaimes, Paola Andrea.
2017	Evaluación de las condiciones de inocuidad en los restaurantes del municipio del Zulia, (Norte de Santander).	Velasquez Camargo, Ruth Milena.; Gaona Sanchez, Nain.
2017	Principales factores que intervienen en la calidad de vida nutricional de las reclusas del Centro Penitenciario y Carcelario el buen Pastor de Bucaramanga.	Gutierrez Zambrano, Merary.; Garnica Mayorga, Norma Rocio.
2018	Actualización del plan de saneamiento en la empresa Carnisabor en la ciudad de Cúcuta (N. de S.).	Angarita Rodriguez, Roque Jair.; Galvis Torres, Freddy Hernando.
2017	Evaluación de las condiciones de almacenamiento de alimentos en la bodega del programa de alimentación escolar – Pae de Norte de Santander.	Garcia Rivera, Carlos Eduardo.; Calderon Caceres, Jose Luis.
2017	Hábitos alimenticios en los internos de la penitenciaria de Palogordo – Girón, (Santander).	Ortiz Garcia, Layniker Elias.; Niño Camacho, Carolina Edith.
2017	Implementación del plan de saneamiento para el centro de desarrollo Infantil Semillitas del Futuro de San Martín de Loba (Bolívar) modalidad institucional.	Camargo Cerpa, Olga Cecilia.
2017	Evaluación del nivel de seguridad alimentaria en los hogares de los niños y niñas beneficiarios del programa Modalidad Familiar del operador Corprodinco.	Prieto Blanco, Diana Patricia.; Maldonado Avendaño, Nathaly Yelina.