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dc.contributor.authorGonzalez Gomez, Yenifer Samary.-
dc.date.accessioned2026-10-25T20:39:14Z-
dc.date.available2024-
dc.date.available2026-10-25T20:39:14Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationGonzalez Gomez, Y. S. (2024). Verificación de la calidad microbiológica del proceso de elaboración del producto cárnico despostado “placas” de cerdo en el frigorífico La Fazenda. [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/12012es_CO
dc.identifier.urihttps://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/12012-
dc.descriptionLa autora no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
dc.description.abstractLa autora no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
dc.format.extent48es_CO
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherUniversidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Básicas.es_CO
dc.subjectLa autora no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
dc.titleVerificación de la calidad microbiológica del proceso de elaboración del producto cárnico despostado “placas” de cerdo en el frigorífico La Fazendaes_CO
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fes_CO
dc.date.accepted2024-
dc.description.editionUniversidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Básicas.es_CO
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dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2es_CO
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1es_CO
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