Escudo Universidad de Pamplona

Repositorio Institucional

Universidad de Pamplona

Preservamos, organizamos y difundimos la producción académica, científica, investigativa y cultural de la Universidad de Pamplona, garantizando el acceso abierto al conocimiento generado por nuestra comunidad universitaria.

Explorar colecciones

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11768
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorBlanco Cárdenas, Danys Karen.-
dc.date.accessioned2026-10-15T12:43:50Z-
dc.date.available2023-
dc.date.available2026-10-15T12:43:50Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationBlanco Cárdenas, D. K. (2023) Inclusión de Origanum vulgare deshidratado como promotor de crecimiento en cerdos de precebo [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11768es_CO
dc.identifier.urihttps://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11768-
dc.descriptionEl presenta trabajo de investigación se realizó en Sardinata Norte de Santander, cuyo objetivo fue evaluar el efecto de la inclusión de Oreganum vulgare deshidratado en la dieta de cerdos en fase de precebo. Fueron seleccionados 14 cerdos de raza Duroc X Landrace (machos y hembras) destetos de 28 días de edad, con peso inicial promedio de 7,30 ± 4,86 kg para las hembras y 7,32 ± 4,18 kg para los machos, distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos: T1, 0% de orégano; T2, 4% orégano deshidratado; T3, 8% orégano deshidratado. Las dietas se suministraron a partir del día 28 de edad hasta el día 84, implementando una semana de acostumbramiento para los lechones. Se evaluaron parámetros productivos como peso corporal, ganancia de peso, consumo de alimento diario, conversión alimenticia, sobrevivencia y medidas zoometricas como longitud corporal, perímetro torácico, longitud de la paleta, longitud de jamón. Los resultados no reflejaron diferencias significativas (P0,05) para los parámetros productivos en los tratamientos evaluados. Todos los animales aceptaron el alimento ofrecido después de la semana de acostumbramiento, además no se presentó mortalidad en los lechones durante el periodo experimental. El análisis económico demostró un menor costo para el tratamiento 1 (0% orégano), con una tasa de conversión económica (TCE) de $898,20, en comparación con T2, que obtuvo TCE de $901,44 y T3, $952,66. Se concluye que la inclusión de orégano deshidratado en la dieta no mejora los parámetros productivos en cerdos precebos, sin embargo, implica un costo adicional.es_CO
dc.description.abstractThe present research was carried out in Sardinata Norte de Santander and aimed to evaluate the effect of including Oreganum vulgare dehydrated in the diet of pre-fattening pigs. Fourteen Duroc X Landrace breed pigs (males and females) were selected, weaned at 28 days of age, with an average initial weight of 7.30 ± 4.86 kg for females and 7.32 ± 4.18 kg for males, and randomly distributed in three treatments: T1, 0% oregano; T2, 4% dehydrated oregano; T3, 8% dehydrated oregano. The diets were supplied from day 28 of age until day 84, implementing a week of adaptation for the piglets. Productive parameters such as body weight, weight gain, daily feed intake, feed conversion ratio, survival, and zoometric measurements such as body length, thoracic perimeter, shoulder length, and ham length were evaluated. The results did not reflect significant differences (P0.05) for the productive parameters in the evaluated treatments. All animals accepted the food offered after the adaptation period, and there was no mortality in the piglets during the experimental period. The economic analysis showed a lower cost for treatment 1 (0% oregano), with an economic conversion rate (ECR) of $898,20, compared to T2, which obtained an ECR of $901,44 and T3, $952,66.. It is concluded that the inclusion of dehydrated oregano in the diet does not improve the productive parameters in pre-fattening pigs, however, it implies an additional cost.es_CO
dc.format.extent74es_CO
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_CO
dc.publisherUniversidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias.es_CO
dc.subjectAntibióticos.es_CO
dc.subjectPorcicultura.es_CO
dc.subjectAlimentación animal..es_CO
dc.titleInclusión de Origanum vulgare deshidratado como promotor de crecimiento en cerdos de precebo.es_CO
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fes_CO
dc.date.accepted2023-
dc.relation.referencesAcevedo, D. M., P, & Jaimes, J. (2019). Determinación de Antibióticos y Calidad Microbiológica de la Carne de Pollo Comercializada en Cartagena (Colombia. In Int. Tecnol. Chile (Vol. 26, Issue 1). https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S071807642015000100008.es_CO
dc.relation.referencesAcevedo, D., Navarro, M., & Monroy, L. (n.d.). Composición Química del Aceite Esencial de Hojas de Orégano (Origanum vulgare. Información Tecnológica. Chile, 24(4), 43–48. Disponible en: https://www.scielo.cl/scielo.php?pid=s071807642013000400005&script=sci_arttext.es_CO
dc.relation.referencesAlbanes, I., & Zelaya, K. (n.d.). Evaluación de tres niveles de harina de orégano (Origanum vulgare L.) como promotor de crecimiento, adicionado a la dieta de pollos de engorde. Tesis de Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Disponible en: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/13488/1/13101634.pdf.es_CO
dc.relation.referencesAndrade Castro, G. V., & Zambrano Gómez, M. R. (2022). Adición de extracto de orégano (origanum vulgare) en la alimentación de cerdos en fase de engorde y su efecto en parámetros productivos (Bachelor's thesis, Calceta: ESPAM MFL). Disponible en: https://repositorio.espam.edu.ec/bitstream/42000/1774/1/TTMV45D.pdf.es_CO
dc.relation.referencesArenas, E., & Moreno, V. (n.d.). Producción pecuaria y emergencia de antibiótico resistencia en Colombia: Revisión sistemática. Colombia, 22(2), 110–119. http://www.scielo.org.co/pdf/inf/v22n2/0123-9392-inf-22-02-00110.pdf.es_CO
dc.relation.referencesAsamblea Nacional Constituyente (1991) Constitución Política de Colombia (En línea). Bogotá, Colombia: Legis. Legis. Corte Constitucional. Disponible en: https://pdba.georgetown.edu/Constitutions/Colombia/colombia91.pdf.es_CO
dc.relation.referencesAsociación Porkcolombia. (2023, 01 de Febrero). Consumo de carne de cerdo en Colombia llegó a 13 kg por persona en 2022 [Comunicado de prensa]. Disponible en: file:///C:/Users/BLANCO/Downloads/Consumo-de-carne-de-cerdo-en-Colombia-llego-a-13-kg-por-persona-en-2022-010223%20(1).pdf.es_CO
dc.relation.referencesAyala, S., Zocarrato, I., & Gómez, S. (n.d.). Utilización del orégano vulgar (Origanum vulgare) como fitobiótico en conejos de ceba. Revista cubana de ciencia agrícola, 45(2), 159–161. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/1930/193022245011.pdf.es_CO
dc.relation.referencesAyala, L., Martínez, M., Acosta, A., Dieppa, O., & Hernández, L. (2006). Una nota acerca del efecto del orégano como aditivo en el comportamiento productivo de pollos de ceba. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 40(4), 455-458. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/1930/193017672009.pdf.es_CO
dc.relation.referencesBonelly, A., & Schifferli, C. (n.d.). Síndrome Estrés Porcino. Arch. Med. Vet. Chile, 33(2). https://doi.org/https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301732X2001000200001.es_CO
dc.relation.referencesBuenaño-Haro, C. X., & Bravo-Sánchez, L. R. (2022). Uso del jengibre (Zinger officinale) y cúrcuma (Curcuma longa) como aditivos fitobioticos en lechones posdestete. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, 7(14), 32-43. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?pid=S2542-30882022000200032&script=sci_arttext.es_CO
dc.relation.referencesCampos, J. T., Escalona, M. A., Nichorzon, M. R., Ramírez, L. C., & Silva-Acuña, R. (2021). Características productivas en pollos de engorde utilizando harina de orégano como promotor de crecimiento. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, 12(2), 107-115. Disponible en: http://190.15.136.171/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/283/282.es_CO
dc.relation.referencesCipa (2019). Tabla de alimentación de cerdos en precebo. Disponible en: https://porcicultura.cipa.com.co/wp-content/uploads/2019/11/Tablas-de-alimentacion.pdf.es_CO
dc.relation.referencesCórdoba, A. (2 de noviembre, 2020). Importancia económica de la porcicultura. BMEditores. Disponible en: https://bmeditores.mx/porcicultura/importancia-economica-de-la-porcicultura/#:~:text=La%20porcicultura%20es%20una%20actividad,la%20alimentación%20de%20la%20humanidad.es_CO
dc.relation.referencesDiez, D. (19 de Julio, 2022). El sector porcino en Colombia. Veterinaria Digital. Todo sobre medicina veterinaria y producción animal. https://www.veterinariadigital.com/articulos/el-sector-porcino-en-colombia/.es_CO
dc.relation.referencesFlores Delgado, A. A. (2023). Orégano, cúrcuma y ajo en dietas de pollo de engorde como mejoradores del sistema inmune y crecimiento. Disponible en: https://repository.udca.edu.co/bitstream/handle/11158/5098/MONOGRAFIA%20ANGIE%20ANAHÍ%20FLORES%20DELGADO%20APROBADA%20FINAL.pdf?sequence=1&isAllowed=y.es_CO
dc.relation.referencesGarcía, Y., & García, Y. (n.d.). Uso de aditivos en la alimentación animal: 50 años de experiencia en el Instituto de Ciencia Animal. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. Cuba, 49(2), 173– 177. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/1930/193039698006.pdf.es_CO
dc.relation.referencesGoogle Maps (2023) Imagen satelital de la vereda El Higuerón, Naranjales – Sardinata Norte de Santander (En línea) Google Maps. Disponible en: https://www.google.com/maps/@8.1264139,-72.8366625,3009m/data=!3m1!1e3?hl=es-ES&entry=ttu.es_CO
dc.relation.referencesGutiérrez, P. De la Vara, R. Análisis y diseño de experimentos. Mc Graw Hill. Tercera edición. Disponible en: https://gc.scalahed.com/recursos/files/r161r/w19537w/analisis_y_diseno_experimentos.pdf.es_CO
dc.relation.referencesHenry, L. C., Socorro, S. M., Fidel, Á. R., & Maricela, E. V. F. Revisión del aceite de orégano spp. en salud y producción animal. Disponible en: https://pdfs.semanticscholar.org/922c/df161bde0eb05bfb82418d11a82f6b1301fb.pdf.es_CO
dc.relation.referencesHernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., & Baptista Lucio, M. (2014). Capítulo 9 Recolección de datos cuantitativos. R. Hernández Sampieri, Metodología de la investigación, 20194-267. Disponible en: http://saludpublica.cucs.udg.mx/cursos/medicion_exposicion/Hernández-sampieri%20et%20al,%20Metodología%20de%20la%20investigación,%202014,%20pp%20194-267.pdf.es_CO
dc.relation.referencesInstituto Colombiano Agropecuario (2020) Resolución 076509 del 25 de septiembre de 2020 (En línea) Por medio de la cual se establecen los requisitos para obtener la Certificación de Buenas Prácticas Ganaderas BPG en la producción porcina. Disponible en: https://www.ica.gov.co/getattachment/af26e0f9-18bb-4fd7-8100-ba74f386ee28/2020R76509.aspx.es_CO
dc.relation.referencesInstituto Colombiano Agropecuario (2021) Resolución No.100334 de 12 de julio de 2021 (En línea) Por la cual se establecen zonas sanitarias de Peste Porcina Clásica en el territorio nacional y se dictan otras disposiciones. Disponible en: https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/enfermedades-animales/peste-porcina-clasica-1/ppc-zonas-sanitarias-res-100334-del-12-07-2021.aspx.es_CO
dc.relation.referencesJanacua, H., Alarcón, A., Olguín, H., Quintero, J., & Cardona, M. (2019). Aceites esenciales de orégano en la dieta de cerdos para mejorar las características de la canal. Veterinaria, 15(65), 8590. https://doi.org/https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/7209099.pdf.J.es_CO
dc.relation.referencesJaramillo Benavides, Á. H. (2018). Evaluación del extracto de ajo (allium sativum) y tomillo (thymus vulgaris) en el agua de bebida y su efecto en los parámetros productivos y salud intestinal de conejos, pollos de engorde y cerdos. Disponible en: file:///C:/Users/BLANCO/Downloads/evaluacion_extracto_ajo_tomillo%20(2).pdf.es_CO
dc.relation.referencesLoeza-Concha Henry- Salgado Moreno, S.-A. R. F.-G. L. R.-D. R. A.-A. M. M.-E. V. Francisco. (2020). Revisión del aceite de orégano spp. en salud y producción animal. Abanico Agroforestal, 2(1). Disponible en: https://doi.org/10.37114/abaagrof/2020.1.es_CO
dc.relation.referencesLozano Gutiérrez, J. L., & Manrique Rayo, P. T. (2014). Evaluación de dos sistemas de alimentación en lechones en etapa de precebo. Disponible en: https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1224&context=zootecnia.es_CO
dc.relation.referencesMadrid-Garcés, T. A., López-Herrera, A., & Parra-Suescún, J. E. (2018). La ingesta de aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) mejora la morfología intestinal en Broilers. Archivos de zootecnia, 470-476. Disponible en: file:///C:/Users/BLANCO/Downloads/3876-9685-1-PB%20(1).pdf.es_CO
dc.relation.referencesMAYA-ORTEGA, C. A., ÁNGEL-ISAZA, J. A., MARTÍNEZ-MORALES, B. C., & PARRA-SUESCÚN, J. E. (2021). Aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) mejora parámetros productivos y metabolitos sanguíneos en lechones. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 19(2), 82-93. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612021000200082.es_CO
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural (2020) Resolución No. 000136 de 2020 (En línea) Por la cual se adopta el Manual de Condiciones de Bienestar Animal propias de cada una de las especies de producción en el Sector Agropecuario para las especies Équidas, Porcinas, Ovinas y Caprinas. Disponible en: https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Resoluciones/Resolución%20No.%20000136%20de%202020.pdf.es_CO
dc.relation.referencesMoreira Hernández, D. E., & Barre Mero, J. D. (2022). Efecto de la adición de aceite de canela (cinnamomum zeylanicum) en la alimentación de cerdos postdestete sobre los parámetros productivos (Bachelor's thesis, Calceta: ESPAM MFL). Disponible en: https://repositorio.espam.edu.ec/xmlui/handle/42000/1785.es_CO
dc.relation.referencesOCHOA SÁNCHEZ, Y. E. (2022). RESPUESTA PRODUCTIVA DE CERDOS EN CRECIMIENTO-FINALIZACIÓN UTILIZANDO TRES DISTINTOS PROMOTORES DE CRECIMIENTO. Disponible en: http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/137672/TESIS%20YEIMI%20EVIREIDA%20OCHOA%20SÁNCHEZ.docx.pdf?sequence=1&isAllowed=y.es_CO
dc.relation.referencesOrganización Mundial de la Salud. (2017, 7 de Noviembre). Dejemos de administrar antibióticos a animales sanos para prevenir la propagación de la resistencia a los antimicrobianos [Comunicado de prensa]. Disponible en: https://www.who.int/es/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance.es_CO
dc.relation.referencesOrtiz, A. C. E. (2018). ¿Qué debe llevar la discusión? Cirujano General, 40(3), 157-158. Disponible en: https://www.medigraphic.com/pdfs/cirgen/cg-2018/cg183a.pdf.es_CO
dc.relation.referencesPatiño, F., Herrera, V., López, D., & Parra, J. (2019). Metabolitos sanguíneos y parámetros zootécnicos en lechones destetados a dos edades y con adición de antimicrobianos en el alimento. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 30(2), 612-623. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1609-91172019000200010&script=sci_arttext.es_CO
dc.relation.referencesRené Vera-Mejía, R., Vega-Cañizares, E., & Sánchez-Miranda, L. (2018). Artículo Original. In Revista de Salud Animal (Vol. 40, Issue 3). Disponible en: http://opn.to/a/kqa3R.es_CO
dc.relation.referencesRoger Berríos, & Santa María Mendoza. (2019). Aditivos naturales como alternativas a los antibióticos en el alimento, en cerdos de destete. Engormix. Disponible en: https://www.engormix.com/porcicultura/articulos/aditivos-naturales-como-alternativas-t43178.htm.es_CO
dc.relation.referencesRumiche, E. M. O., Ramos, P. A. D. C., & Colca, I. S. C. (2018). Suplementación alimenticia con orégano (Origanum vulgare) y complejo enzimático en pollos de carne: I. Indicadores productivos. UCV Hacer, 7(1), 29-41. Disponible en: http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-hacer/article/view/746/718.es_CO
dc.relation.referencesSuarez, T., Gonzáles, E., Reséndiz, Y., & Sánchez, D. (2019). La importancia de los aditivos alimentarios en los alimentos industrializados. Revistas y boletines científicos. https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icsa/n4/e5.html.es_CO
dc.relation.referencesTorres, Y. O. G., & Neira, O. L. T. (2016). Utilización del orégano (Origanum vulgare) como promotor de crecimiento. Conexion agropecuaria JDC, 6(2), 57-71.Disponible en: https://revista.jdc.edu.co/index.php/conexagro/article/view/565.es_CO
dc.relation.referencesVanhemelrick, H. (n.d.). Proposal for a Regulation of the European and of the Council on Additives for use in Animal Nutrition. Disponible en: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2003/1831/ojes_CO
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2es_CO
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1es_CO
Aparece en las colecciones: Zootecnia

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Blanco_2023_TG.pdfBlanco_2023_TG1,73 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.