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https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11717Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Carrascal De la Rosa, Luis Enrique. | - |
| dc.contributor.author | Carrillo Mosquera, José Gabriel. | - |
| dc.contributor.author | Carrillo Vides, Katty Yulieth. | - |
| dc.contributor.author | Quemba Sepúlveda, Néider Edneder. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-10-14T02:17:34Z | - |
| dc.date.available | 2024 | - |
| dc.date.available | 2026-10-14T02:17:34Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.uri | https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11717 | - |
| dc.description | La investigación se basa en antecedentes en diferentes contextos, como el estudio "Evaluación y análisis de eficacia y eficiencia en restaurantes" y "análisis empresarial del restaurante Juanmar de la ciudad de San Gil, Santander" y la investigación "análisis empresarial del restaurante Juanmar de la ciudad de Santa Marta" de Santander. Estos estudios buscan evaluar y analizar la eficacia y eficiencia en el restaurante y ayudar a abordar las problemáticas en el restaurante bar El Toque del Sabor, como la falta de proveedores fidelizados y programas de mercadeo. La investigación tiene como objetivo abordar la problemática evidenciada en el restaurante bar El Toque del Sabor, el cual presenta una serie de carencias en relación a la gestión adecuada materia prima para ofertar los productos. La investigación es clave para generar conocimiento empresarial y ayudar al crecimiento de la empresa y aumentar el nombre de empleados. El presente marco teórico propone evaluar la situación externo e interno de la empresa, evaluar los procesos actuales de la empresa, y diseñar un plan de mejoramiento para el restaurante bar El Toque del Sabor. Algunas técnicas análisis de la investigación incluyen la evaluación de la eficiencia y la eficiencia de las técnicas de eficiencia en la empresa, como la evaluación de la eficiencia de la empresa y la evaluación de las técnicas de eficiencia en la empresa. | es_CO |
| dc.description.abstract | Los autores no proporcionan la información sobre este ítem. | es_CO |
| dc.format.extent | 24 | es_CO |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. | es_CO |
| dc.subject | Los autores no proporcionan la información sobre este ítem. | es_CO |
| dc.title | Análisis empresarial en el restaurante bar el toque del sabor para el periodo 2024-1. | es_CO |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | es_CO |
| dc.date.accepted | 2024 | - |
| dc.description.edition | Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. | es_CO |
| dc.relation.references | Carrascal De la Rosa, L. E.; Carrillo Mosquera, J. G.; Carrillo Vides, K.Y.; Quemba Sepúlveda, N. E. (2024). Análisis empresarial en el restaurante bar el toque del sabor para el periodo 2024-1. [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. | es_CO |
| dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | es_CO |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 | es_CO |
| Aparece en las colecciones: | Contaduría Pública | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Carrascal_Carrillo_Carrillo_Quemba_2024_TG.pdf | Carrascal_Carrillo_Carrillo_Quemba_2024_TG.pdf | 566,53 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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