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https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11565| Título : | Acompañamiento en la implementación de las buenas prácticas ganaderas en la Ganadería El Caimito, Norte De Santander. |
| Autor : | Reyes Gutiérrez, Melany Rossana. |
| Palabras clave : | Recién nacidos. Nacimientos. Trazabilidad. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Editorial : | Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias. |
| Citación : | Reyes Gutiérrez, M. R. (2024). Acompañamiento en la implementación de las buenas prácticas ganaderas en la Ganadería El Caimito, Norte De Santander. [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11565 |
| Resumen : | El Caimito farm, located on the outskirts of Santiago municipality in the city of Cúcuta, Norte de Santander, via Gramalote, has temperatures ranging from 26 °C to 33 °C. The farm covers a total area of 280 hectares and is dedicated to milk production, with a total of 78 animals, of which 27 are manually milked. These animals are fed with concentrate and corn silage and follow a rotational grazing system of one to two days per paddock. During these internships, all company records related to good livestock practices, births, sales, milk records, among others, were evaluated, always with the aim of maintaining the previously established traceability. Various activities were carried out, such as new methods of udder cleaning to prevent mastitis, protocols for newborns and weak newborns, and protocols for mastitis. Additionally, a warehouse for medications was organized, as the previous storage conditions were inadequate, causing medications to be frequently damaged, improperly stored, and many were expired. Birth records were kept for each calf, including its weight, color, and mother, to ensure better tracking, as well as records of sales. |
| Descripción : | La finca el Caimito, que se encuentra ubicada a las afueras del municipio de Santiago, en la ciudad de Cúcuta, Norte de Santander vía Gramalote cuenta con temperaturas desde 26 °C a 33 °C, la finca tiene un área total de 280 ha, esta ganadería tiene como fin la producción de leche y cuenta con 78 animales en toda su totalidad los cuales 27 son destinados al ordeño que se realiza de forma manual, las cuales se alimentan con concentrado y ensilaje de maíz y un pastoreo rotacional de uno a dos días por potrero. En estas pasantías se evaluaron todos los registros que la empresa llevaba, de las buenas prácticas ganaderas, nacimientos, ventas, registros de la leche, entre otros. Siempre con el fin de mantener esa trazabilidad que anteriormente se llevaba. Se realizaron diferentes actividades, como nuevos métodos de limpieza en la ubre de la vaca para la prevención de mastitis, también se realizaron diferentes protocolos de recién y recién nacido débil, protocolos para mastitis, además se realizó la organización de una bodega para los medicamentos ya que donde se encontraban no estaban en buenas condiciones, se golpeaban mucho y la mayoría de los medicamentos estaban acostados y se regaban muchos ya estaban pasados. Se realizaron registros de los nacimientos cada becerro con su respectivo peso, color, madre, entre otros para así llevar un mejor seguimiento al igual que las ventas que se realizaban. |
| URI : | https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11565 |
| Aparece en las colecciones: | Zootecnia |
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