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Título : Apoyo técnico del manejo productivo en primera semana del pollo de engorde en la empresa Distraves S.A.S.
Autor : Pacheco Puerta, Daniel Alejandro.
Palabras clave : Zootecnia.
Productividad.
Calidad.
Bioseguridad.
Bienestar animal.
Fecha de publicación : 2024
Editorial : Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias.
Citación : Pacheco Puerta, D. A. (2024). Apoyo técnico del manejo productivo en primera semana del pollo de engorde en la empresa Distraves S.A.S. [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11043
Resumen : Distraves S.A.S, located in the department of Santander is dedicated to the production of broiler chicken in full cycle, with several farms in the municipality of Mesa de los Santos, where as a trained zootechnic I develop my business practice in the implementation of productive management strategies focused on optimizing the performance and quality of broilers, performing specific activities such as: Comprehensive diagnosis of farms, implementation of good health management practices and constant monitoring of animal health and welfare. With the diagnosis carried out, facilities, management, sanitary plans and productive indicators were evaluated to identify areas of improvement, together with the assessment of environmental conditions, water quality and food, and the health of chicks to detect and prevent problems. In this way the results obtained during the working time were highly satisfactory, evidencing a significant improvement in the poultry production of the company in important aspects: reduction in the mortality rate, increase in consumption during the first week which is recorded in the weight of the animals at the end of the same, thus reaching the desired weight. I highlight the invaluable experience that allowed me to apply theoretical knowledge and develop practical skills in handling broiler chickens.
Descripción : La empresa Distraves S.A.S, ubicada en el departamento de Santander está dedicada a la producción de pollo de engorde en ciclo completo, contando con varias granjas en el municipio de la Mesa de los Santos, donde como zootecnista en formación desarrolle mi practica empresarial en la implementación de estrategias de manejo productivo enfocadas en optimizar el rendimiento y la calidad de los pollos de engorde, realizando actividades específicas como: Diagnóstico integral de las granjas, implementación de buenas prácticas de manejo sanitario y monitoreo constante de la salud y el bienestar de los animales. Con el diagnóstico realizado se evaluaron las instalaciones, el manejo, los planes sanitarios y los indicadores productivos para identificar las áreas de mejora, junto a la evaluación de las condiciones ambientales, la calidad del agua y el alimento, y la salud de los pollitos para detectar y prevenir problemas. De esta forma los resultados obtenidos durante el tiempo de trabajo fueron altamente satisfactorios, evidenciando una mejora significativa en la producción avícola de la empresa en aspectos de importancia: reducción en el índice de mortalidad, aumento de consumos durante la primera semana lo cual se registra en el peso de los animales al finalizar la misma, alcanzando de esta forma el peso deseado. Destaco lo invaluable de la experiencia que me permitió aplicar conocimientos teóricos y desarrollar habilidades prácticas en el manejo de pollos de engorde.
URI : https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11043
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