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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021
Plan HACCP en la producción de chocolate de mesa en la empresa grupo alimenticio Alba del Fonce S.A.S.
Figueroa Rueda, Angie Viviana.
2021
Diseño del plan de saneamiento para el restaurante de comidas rápidas perro loco de la ciudad de Cúcuta (Norte de Santander).
Acevedo Rangel, Mileidy Beatriz.
;
Mendoza Vega, Edwin Alejandro.
2021
Diagnóstico del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la obtención de panelitas.
Rios Forero, Gloria Nidia.
2021
Transición del sistema de gestión de inocuidad de alimentos ISO 22000: versión 2005 – 2018 en una planta pulverizadora de leche en Bucaramanga.
Torres Araque, Gloria Stella.
2021
Evaluación del aporte nutricional y riesgos para la salud asociados al consumo de germinados.
Castro Ortiz, Jennifer Paola.
;
Chia Rodríguez, Liseth Daniela.
2021
Diseño del plan de saneamiento para la empresa comercializadora de Santander SAS del municipio de Piedecuesta (Santander).
Rincon Vega, Rosmira.
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acevedo Rangel, Mileidy Beatriz.
1
Castro Ortiz, Jennifer Paola.
1
Chia Rodríguez, Liseth Daniela.
1
Figueroa Rueda, Angie Viviana.
1
Mendoza Vega, Edwin Alejandro.
1
Rincon Vega, Rosmira.
1
Rios Forero, Gloria Nidia.
1
Torres Araque, Gloria Stella.
Título
2
Calidad,
1
Alimentos,
1
Análisis de peligros,
1
Aporte nutricional,
1
Buenas prácticas de manufactura,
1
Buenas prácticas de manufactura.
1
Certificación,
1
Conservantes,
1
Control.
1
Germinados,
.
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