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Trabajos de pregrado y especialización
Facultad de Ingenierías y Arquitectura
Ingeniería de Alimentos
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2018
Desarrollo de barras de cereal enriquecidas con proteína de suero.
Torres Toloza, William Leonardo.
2018
Desarrollo de una pelicula comestible empleando como componente base la pectina de subproductos del cacao.
Florez Barrera, Yenny Yessenia.
2018
Procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES) para agro comercial Las Tinajas LTDA. Pelequén, Chile.
Alarcón Antolinez, Jheidy Johana.
2018
Aprovechamiento de excedentes sintéticos producidos por tapicerías de Pamplona Norte de Santander.
Alvarado Díaz, Junior Bernardo.
2018
Evaluación de la aptitud cervecera de cebadas (Hordeum distichum) producidas en el departamento de Boyaca.
Florez Merchan, Angie Carolina.
2018
Implementación del plan gradual para el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura según la resolución 2674 en el Molino Oro de Coagronorte LTDA.
Castro Ortiz, Daniela.
2018
Plan de acción gradual para el cumplimiento de la resolución 2674 de 2013 en industria frutos el prado en la vereda Icota, municipio de Cácota, Norte de Santander.
Flórez Portilla, Eylen Julieth.
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1
Alarcón Antolinez, Jheidy Johana.
1
Alvarado Díaz, Junior Bernardo.
1
Castro Ortiz, Daniela.
1
Florez Barrera, Yenny Yessenia.
1
Florez Merchan, Angie Carolina.
1
Flórez Portilla, Eylen Julieth.
1
Torres Toloza, William Leonardo.
Subject
2
Diagnostico.
2
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1
(WPC).
1
Arroz.
1
Barra de cereal.
1
BRC.
1
Capacitación.
1
Diseño.
1
El autor no proporciona la inform...
1
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