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Contenido de minerales en panela y su aporte nutricional.
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Análisis de regulación de tensión en instalaciones provisionales túnel Pamplona y túnel Pamplonita del corredor vial doble calzada Pamplona - Cúcuta para la empresa Sacyr Colombia S.A.S.
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Uso de carragenina y goma arabiga en la formación de una emulsión cárnica estable.
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2020
Las escamas del pescado, una mirada alternativa como fuente de colágeno y su uso en la industria alimentaria.
Anzueta Cuevas, Xiugny Yireth.
2022
Propuesta para el rediseño de planta procesadora y comercializadora de productos lácteos en Cúcuta N.D.S.
Rodriguez Ortega, Alix Omaira.
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Buenas prácticas pos cosecha del aguacate (Persea americana Mill) CV. HASS en la asociación de agricultores del municipio Labateca.
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2022
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