Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/8943Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Olaya Rendón, Keiry Carolina. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-07-03T00:34:07Z | - |
| dc.date.available | 2022-09-01 | - |
| dc.date.available | 2024-07-03T00:34:07Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Olaya Rendón, K. C. (2022). Inclusión de harina de Bactris Gasipaes en dieta de pollos de engorde [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/8943 | es_CO |
| dc.identifier.uri | http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/8943 | - |
| dc.description | El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la inclusión de harina de B. gasipaes como reemplazo parcial del alimento balanceado comercial (ABC) sobre el desempeño productivo de pollos de engorde. Tuvo lugar en San José del Guaviare (Colombia), bajo un diseño aleatorizado con 5 tratamientos: control, TCh2, 5%, TCh10%, TCh15% y TCh20% cada uno con 10 réplicas. Los resultados fueron sujetos ANOVA, adoptando el peso inicial como covariable. Los efectos lineares, cuadráticos y cúbicos de los niveles de sustitución del ABC fueron evaluados por contrastes ortogonales con significancia del 5%. No fue observada diferencia (P≥0,05) para GP, CA, EA, PCC, PCF, Vísceras y PIG. Se evidenció efecto de los tratamientos para RCC y RCF. Se presentó efecto lineal negativo para CA, EA, PCC, PCF, RCC y RCF y efecto lineal positivo para PIG con el incremento de los niveles de B. gasipaes en la dieta. En el análisis económico se observó aumento en el costo por concepto de alimentación para la obtención de un kilogramo de carne de pollo. El TCh5% presentó el mejor INCP e INPP respecto a los demás tratamientos. Se concluye que la inclusión de B. Gasipaes como reemplazo parcial del ABC no afecta el desempeño productivo de pollos de engorde reduciendo sustancialmente los costos de producción. | es_CO |
| dc.description.abstract | The objective of this research was to evaluate the effect of the inclusion of B. gasipaes flour as a partial replacement of commercial balanced feed (ABC) on the productive performance of broilers. It took place in San José del Guaviare (Colombia), under a randomized design with 5 treatments: control, TCh2.5%, TCh10%, TCh15% and TCh20% each with 10 replications. The results were ANOVA subjects, adopting the initial weight as a covariate. The linear, quadratic and cubic effects of the ABC substitution levels were evaluated by orthogonal contrasts with 5% significance. No difference was observed (P≥0.05) for GP, CA, EA, PCC, PCF, Viscera and PIG. The effect of the treatments for RCC and RCF was evidenced. There was a negative linear effect for CA, EA, PCC, PCF, RCC and RCF and a positive linear effect for PIG with the increase in the levels of B. gasipaes in the diet. In the economic analysis, an increase was observed in the cost of food for obtaining one kilogram of chicken meat. The TCh5% presented the best INCP and INPP with respect to the other treatments. It is concluded that the inclusion of B. Gasipaes as a partial replacement for ABC does not affect the productive performance of broilers, substantially reducing production costs. | es_CO |
| dc.format.extent | 65 | es_CO |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias. | es_CO |
| dc.subject | Alimento. | es_CO |
| dc.subject | Ave de corral. | es_CO |
| dc.subject | Producción alimentaria. | es_CO |
| dc.title | Inclusión de harina de Bactris Gasipaes en dieta de pollos de engorde. | es_CO |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | es_CO |
| dc.date.accepted | 2022-06-01 | - |
| dc.relation.references | Aníbal, F. M. (2014). PDF. Obtenido de TRANSFORMACIÓN DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE AGROINDUSTRIA DE CULTIVOS TEMPLADOS, SUBTROPICALES Y TROPICALES EN CARNE Y LECHE BOVINA: https://www.produccion-animal.com.ar/tablas_composicion_alimentos/120- Transformacion_de_subproductos.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Alcaldía de San José del Guaviare. (2021). Información del municipio. https://www.sanjosedelguaviare-guaviare.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Informacion-delMunicipio.aspx | es_CO |
| dc.relation.references | Alvarado, HJ., Guerra, LD., Vázquez, R., C, ÁE., Gómez, JC., y Gallón, E. (2018). “Comportamiento de indicadores productivos en dos líneas de hembras Broilers con dos sistemas de alimentación en condiciones ambientales del trópico”. Revista de Producción Animal 30(3): 6-12. | es_CO |
| dc.relation.references | Andrade, V., Toalombo, P., Andrade, S., y Lima, R. (2017). “Evaluación de parámetros productivos de pollos Broilers Coob 500 y Ross 308 en la Amazonia de Ecuador”. Revista Electrónica de Veterinaria 18(2): 1-8. | es_CO |
| dc.relation.references | Andrade, V., Toalombo, P., Andrade, S., y Lima, R. (2017). “Evaluación de parámetros productivos de pollos Broilers Coob 500 y Ross 308 en la Amazonia de Ecuador”. Revista Electrónica de Veterinaria 18(2): 1-8. | es_CO |
| dc.relation.references | Anchundia, J & Rivadeneira, F. (05 de agosto de 2021). “Inclusión de harina integral de zapallo como pigmentante natural en la crianza de pollos (Coob500)” Revista Colombiana de Ciencia Animal, Pág 3. Obtenido de https://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/e838/955 | es_CO |
| dc.relation.references | Aviagen. (2018). Aviagen.com. Ross 308, 1. Obtenido de Ross 308. | es_CO |
| dc.relation.references | Banguera, L. (23 de Febrero de 2021). ACUA (Activos culturales afro). Obtenido de EL CHONTADURO, FRUTO TRADICIONAL DE LA COCINA DEL PACÍFICO 59 COLOMBIANO FUE EL PLATO ESTRELLA EN EXPERIENCIA KUMÉ: https://programaacua.org/el-chontaduro-fruto-tradicional-de-la-cocina-del-pacificocolombiano-fue-el-plato-estrella-en-experienciakume/#:~:text=Chontaduro%20es%20una%20palabra%20de,fundamental%20por%20afr odescendientes%20e%20ind%C3%ADgenas. | es_CO |
| dc.relation.references | Bejarano, O. (2008). PDF obtenido de https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1298&context=zootecnia | es_CO |
| dc.relation.references | Botanical. (29 de Octubre de 2019). Botanical Online. Obtenido de Dieta de los animales: https://www.botanical-online.com/animales/animales-dieta | es_CO |
| dc.relation.references | CAICEDO, R. A. (20 de Mayo de 2020). Picoloro ecoturismo. Obtenido de Chontaduro, fruto de cualquier palma: https://picoloro.co/chontaduro-bactris-gasipaes-calicolombia/#:~:text=que%20la%20disfrutes.- ,CHONTADURO%2C%20PALABRA%20DE%20BASE%20QUECHUA,fruto%20que %20da%20la%20palma. | es_CO |
| dc.relation.references | Campo, J., Paz, L., y Lopez, F. (2017). “Utilización de chontaduro (Bactris gasipaes) enriquecida con Pleurotus ostreatus en pollos”. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustria 15(2), 84-92. DOI http://doi.org/10.18684/BSAA(15)84-92 | es_CO |
| dc.relation.references | Caravaca, R. F. (07 de Junio de 2006). EUITA. Sevilla. Obtenido de INTRODUCCIÓN A LA ALIMENTACIÓN Y RACIONAMIENTO ANIMAL: http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Bases_para_la_Alimentaci %C3%B3n_Animal.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Carvajal, J., Martínez, C., y Vivas, N. (2017). “Evaluación de parámetros productivos y pigmentación en pollos alimentados con harina de zapallo (Cucurbita moschata)”. 60 Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 15(2): 93-100. DOI http://doi.org/10.18684/BSAA(15)93-100. | es_CO |
| dc.relation.references | Castro, M. Fandiño de Rubio, C. Poveda, C. (2016) Comportamiento productivo en pollos de engorde alimentados con niveles crecientes de alcachofa (Cynara scolymus). Revista Colombiana de Ciencia Animal, Vol. 9, No. 1. | es_CO |
| dc.relation.references | http://revistas.ut.edu.co/index.php/ciencianimal/article/view/1224/941 | es_CO |
| dc.relation.references | Colaves. (16 de Enero de 2021). Colaves.com. Obtenido de Todo lo que necesitas saber sobre pollos de engorde: https://colaves.com/como-criar-pollos-de-engorde/ | es_CO |
| dc.relation.references | Corredor, M. P. (05 de Agosto de 2021). Mejor con salud. Obtenido de Chontaduro: características, propiedades y usos: https://mejorconsalud.as.com/chontadurocaracteristicas-propiedades-usos/ | es_CO |
| dc.relation.references | Chacoj, c. J. (10 de Noviembre de 2016). Catálogo de plantas. En c. J. Chacoj, Catálogo de plantas (pág. 36). Alta verapaz, México: Universidad Mariano Gálvez. Obtenido de Bactris gasipaes: https://es.wikipedia.org/wiki/Bactris_gasipaes | es_CO |
| dc.relation.references | Del Moral, M. &. (06 de Marzo de 2022). Ejemplode.com. Obtenido de Ejemplo de Pigmentos Animales: https://www.ejemplode.com/38-quimica/4801- ejemplo_de_pigmentos_animales.html | es_CO |
| dc.relation.references | FENAVI. (2014). repository.unilibre.edu.co/. Obtenido de https://fenavi.org/ | es_CO |
| dc.relation.references | FENAVI. (2016). Obtenido de https://fenavi.org/ | es_CO |
| dc.relation.references | Fernández, I. C. (20 de Diciembre de 2014). Simbiosis. Obtenido de Todo lo que debes saber sobre las harinas: https://www.cooperativasimbiosis.com/harinas/ | es_CO |
| dc.relation.references | Flórez, D., y Romero, Y. (2018). “Evaluación de dos niveles de inclusión de harina de morera (Morus alba) sobre los parámetros productivos de pollo de engorde”. Revista Mundo Fesc 8(16): 55-62. | es_CO |
| dc.relation.references | Gerencie. (26 de Octubre de 2020). Gerencie.com. Obtenido de Materia Prima: https://www.gerencie.com/materia-prima.html | es_CO |
| dc.relation.references | Gimeno, E. (Octubre de 2022). Formas alternativas de alimentación. Elsevier, 88-44. Obtenido de Formas alternativas de alimentación. | es_CO |
| dc.relation.references | Girón, A. D. (2018). EVALUACIÓN DE GANANCIA DE PESO Y CONVERSION ALIMENTICIA EN POLLO CAMPESINO BAJO MANEJO DE ESTABULACIÓN SUSTITUYENDO EL 25 Y 50% DE LA RACION COMERCIAL POR Tithonia Diversifolia, Gliricidia Sepium y Zea mayz. Repositoy Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 18. | es_CO |
| dc.relation.references | Gutiérrez, L., Bedoya, O., y Arenas, J. (2015). “Evaluación de parámetros productivos en pollos de engorde suplementados con microorganismos probióticos”. Revista Temas Agrarios 20 (2): 81-85. | es_CO |
| dc.relation.references | Hamelin, R. M.-A. (26 de Junio de 2008). wpsa-aeca.es. Obtenido de Efecto de los carotenoides del pienso sobre el color de la canal y de las patas de los pollos: https://www.wpsaaeca.es/aeca_imgs_docs/carotenoides_del_pienso_sobre_color_de_la_canal_y_las_patas _-_hamelin,_c.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Henao, S. M. (10 de Enero de 2016). Corporación Universitaria Lasallista. Obtenido de Procesos de Producción de Alimentos balanceados Planta de Concentrados COLANTA Itagüí: 62 http://repository.unilasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/1492/1/Procesos_Produccio n_Alimentos_balanceados_COLANTA.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Hernández, G. M. (2 de Abril de 2018). La Pigmentación de Huevos y Pollos de Engorde. Obtenido de Bm editores: https://bmeditores.mx/avicultura/la-pigmentacion-de-huevos-ypollos-de-engorda-1254/ | es_CO |
| dc.relation.references | Iglesias, J. M. (24 de Mayo de 2022). worldgastronomy. Obtenido de Chontaduro, el Fruto del Amor: https://www.worldgastronomy.org/post/chontaduro-el-fruto-del-amor | es_CO |
| dc.relation.references | Itza-Ortiz, M. (2020). Parámetros productivos en la avicultura. BM editores, 11. | es_CO |
| dc.relation.references | Jerez, MP., Suárez, ME., Herrera, J., Lozano, S., Segura, J. (2004). “Rendimiento y costo de producción de carne de pollos del cruce Plymouth Rock x Rhode Island Red y Criollos, criados en condiciones de traspatio en Oaxaca, México”. Revista Cubana de Ciencia Agrícola 38(1): 73-77. | es_CO |
| dc.relation.references | Lara, O. (11 de Agosto de 2016). (O. Ardila, Entrevistador) | es_CO |
| dc.relation.references | López, A. Q. (2018). Carotenoides. ¿Qué son y para qué se usan? Revista ciencia, Pág 51. Obtenido de Carotenoides. ¿Qué son y para qué se usan? | es_CO |
| dc.relation.references | Márquez, L. M. (06 de Noviembre de 2014). PDF. Obtenido de EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LA CASCARA DE CHONTADURO (Bactris gasipaes) COMO ALTERNATIVA EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL.: https://core.ac.uk/download/pdf/71398232.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Marco, O. N. (19 de Abril de 2007). Unidad Integrada Balcarce. Obtenido de CONCEPTOS DE CRECIMIENTO APLICADOS A LA PRODUCCIÓN DE CARNE: https://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/exterior/19- conceptos_de_crecimiento.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Martín, H. G. (02 de Abril de 2018). bmeditores.mx. Obtenido de La Pigmentación de Huevos y Pollos de Engorda: https://bmeditores.mx/avicultura/la-pigmentacion-de-huevos-ypollos-de-engorda-1254/ | es_CO |
| dc.relation.references | Medina, N., González, C., Daza, S., Restrepo, O., y Barahona, R. (2014). “Desempeño productivo de pollos de engorde suplementados con biomasa de Saccharomyces cerevisiae derivada de la fermentación de residuos de banano”. Revista Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia 61(3): 270-283. DOI http://doi.org/10.15446/rfmvz.v61n3.46873 | es_CO |
| dc.relation.references | Montes, O. A. (1 de Agosto de 2018). repository.unilibre.edu.co/. Obtenido de ANALISIS DEL IMPACTO FINANCIERO DERIVADO DEL TLC: https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/15440/TRABAJO%20FINAL% 20MAESTR%C3%8DA%20EN%20CONTABILIDAD_OTTO%20ARDILA%20MONT ES.pdf?sequence=1&isAllowed=y | es_CO |
| dc.relation.references | Mora-Brautigan. (2007). Mora-Brautigan. Obtenido de http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/4964/6360852M357.pdf?isAl lowed=y&sequence=1 | es_CO |
| dc.relation.references | Narvaez, J. M.-G. (2017). UTILIZACIÓN DE CHONTADURO (Bactris gasipaes) ENRIQUECIDA CON Pleurotus ostreatus EN POLLOS. scielo, 86. | es_CO |
| dc.relation.references | Pinzón, J. C. (3 de Mayo de 2016). Pequeño Avicultor. (O. Ardila, Entrevistador) https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/15440/TRABAJO%20FINAL% 20MAESTR%C3%8DA%20EN%20CONTABILIDAD_OTTO%20ARDILA%20MONT ES.pdf?sequence=1&isAllowed=y | es_CO |
| dc.relation.references | Ramirez, V., Peñuela, L., & Perez, M. (2017). Los residuos orgánicos como alternativa para la alimentación en porcinos. Revista de ciencias agrícolas, 107-124. Obtenido de 64 http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/4964/6360852M357.pdf?isAl lowed=y&sequence=1 | es_CO |
| dc.relation.references | Rodríguez, C. (2006). Caravaca Rodríguez. Obtenido de http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/4964/6360852M357.pdf?isAl lowed=y&sequence=1 | es_CO |
| dc.relation.references | Roldán, L. F. (06 de Septiembre de 2019). Ecología Verde. Obtenido de Aves de corral: tipos y ejemplos: https://www.ecologiaverde.com/aves-de-corral-tipos-y-ejemplos-2182.html | es_CO |
| dc.relation.references | Salmerón, C. (21 de Agosto de 2007). El universal. Obtenido de Cocina colombiana para abrir el apetito: https://archivo.eluniversal.com.mx/estilos/54874.html | es_CO |
| dc.relation.references | Spark, W. (20 de Marzo de 2016). Weather Spark. Obtenido de El clima promedio en San José del Guaviare: https://es.weatherspark.com/y/25242/Clima-promedio-en-SanJos%C3%A9-del-Guaviare-Colombia-durante-todo-el-a%C3%B1o | es_CO |
| dc.relation.references | Saúl. (12 de Agosto de 2020). Molinos Champion. Obtenido de Conversión Alimenticia: https://www.molinoschampion.com/conversion-alimenticia-y-suimportancia/#:~:text=La%20conversi%C3%B3n%20alimenticia%20en%20la,suministra do%20al%20animal%20de%20producci%C3%B3n | es_CO |
| dc.relation.references | Torres, N. O. (2017). Los costos de la alimentación en la producción pecuaria. J. Selva Andina Animal Science, 93-94. Obtenido de http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/4964/6360852M357.pdf?isAl lowed=y&sequence=1 | es_CO |
| dc.relation.references | Ulloa. (14 de Mayo de 2016). repository.unilibre.edu.co/. Obtenido de Distribuidor de concentrados: https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/15440/TRABAJO%20FINAL% 65 20MAESTR%C3%8DA%20EN%20CONTABILIDAD_OTTO%20ARDILA%20MONT ES.pdf?sequence=1&isAllowed=y | es_CO |
| dc.relation.references | Uzcátegui, JP., Collazo, KD., y Guillén, EA. (2020). “Evaluación del comportamiento productivo de pollos Cobb 500 sometidos a restricción alimenticia como estrategia sostenible de control nutricional”. Revista Medicina Veterinaria (39):85-97. DOI https://doi.org/10.19052/mv.vol1.iss39.9 | es_CO |
| dc.relation.references | Vásquez, R. (2002). “Deshidratación del Bactris gasipaes kunth (pijuayo) por flujo de aire caliente y su empleo como sustituto del maíz en dietas para pollos parrilleros”. Revista Amazónica de Investigación Alimentaria 2(1): 67–87. | es_CO |
| dc.relation.references | Zambrano, R., Gómez, J., Rodríguez, J., Alvarado, HQ., y Ponce, E. (2017). “Evaluación de tres niveles de Mananos Oligosacáridos (Sacharomices cerevisae) en los parámetros productivos y salud intestinal en pollos de engorde en El Cantón Babahoyo, provincia de Los Ríos, Ecuador”. European Scientific Journal 13 (12), 24-26. | es_CO |
| dc.relation.references | Zacarías, M. J. (25 de Noviembre de 2020). Instituto de agroquímica y tecnología de alimentos. Obtenido de los beneficios de los carotenoides en la salud: https://www.iata.csic.es/es/noticias/los-beneficios-de-los-carotenoides-en-la-salud | es_CO |
| dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | es_CO |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 | es_CO |
| Aparece en las colecciones: | Zootecnia | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Olaya_2022_TG.pdf | Olaya_2022_TG | 653,93 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.