Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/2120Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Portilla Flórez, Martha Ayaridt. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-06-21T19:53:33Z | - |
| dc.date.available | 2017-09-12 | - |
| dc.date.available | 2022-06-21T19:53:33Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Portilla Flórez, M. A. (2017). Implementación de la técnica de las 5 S´s en el laboratorio de control de calidad de la empresa de comestibles Aldor S.A.S [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/2120 | es_CO |
| dc.identifier.uri | http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/2120 | - |
| dc.description | La autora no proporciona la información sobre este ítem. | es_CO |
| dc.description.abstract | La autora no proporciona la información sobre este ítem. | es_CO |
| dc.format.extent | 77 | es_CO |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es_CO |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Universidad de Pamplona – Facultad de Ciencias Básicas. | es_CO |
| dc.subject | El autor no proporciona la información sobre este ítem. | es_CO |
| dc.title | Implementación de la técnica de las 5 S´s en el laboratorio de control de calidad de la empresa de Comestibles Aldor S.A.S. Implementación de la Técnica de las 5 S´s en el Laboratorio de Control de Calidad de la Empresa de comestibles Aldor S.A.S. | es_CO |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | es_CO |
| dc.date.accepted | 2017-06-12 | - |
| dc.relation.references | ALDOR, C. C. ( 2014). INTRUCCIONES GENERALES PARA REALIZAR ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS . | es_CO |
| dc.relation.references | Alonso, X. L., & Poveda, A. J. ( 2008). ESTUDIO COMPARATIVO EN TÉCNICAS DE RECUENTO RÁPIDO EN EL MERCADP Y PLACAS PETRIFILM PARA EL ANÁLISIS DE ALIMENTOS. Obtenido de http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis230.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Arboledas, J. C., Soriano, M. J., García, A. I., Casas, C. M., Sáenz, J. L., & Jung, P. A. (2007). DISEÑO DE UN LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA CLÍNICA. OBTENIDO DE PROCEDIMIENTOS EN MICROBIOLOGÍA CLINICA: http://campus.usal.es/~micromed/Practicas_odontologia/unidades/bibliografia/diseno%20laboratorio.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Audisio, N. J. (2006). GESTÍON POR BENEFICIOS Córdoba: Encuentro de Grupo Editor . | es_CO |
| dc.relation.references | Bernal, J. J. (2013).CICLO PDCA (PLANIFICAR, HACER, VERIFICAR Y ACTUAR): EL CÍRCULO DE DEMING DE MEJORA CONTINUA.Obtenido de http://www.pdcahome.com/5202/ciclo-pdca/ | es_CO |
| dc.relation.references | Bortolotti, S. (2014). EL MÉTODO DE LAS 5 “S” DE TOYOTA: PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA. Obtenido de http://comunidad.iebschool.com/iebs/emprendedores-y-gestion-empresarial/metodo-de-las-5-s/ | es_CO |
| dc.relation.references | CAC/GL. (2013). PRINCIPIOS Y DIRECTRICES PARA EL ESTABLECIMIENTO Y LA APLICACIÓN DE CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS RELATIVOS A LOS ALIMENTOS. Obtenido de https://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=10&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjc-cqZ-sXUAhUBaCYKHW9vDJgQFghjMAk&url=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Finput%2Fdownload%2Fstandards%2F394%FCXG_021s.pdf&usg=AFQjCNHvwefbqJL93Vf9Va5t5AmEwPruSQ&sig2=oI | es_CO |
| dc.relation.references | Colón, K. B., & Pájaro, P. C. (2010). DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA DE 5S EN INDUSTRIAS METALMECÁNICAS SAN JUDAS LTDA. Obtenido de http://190.242.62.234:8080/jspui/bitstream/11227/1129/1/339-%20TTG%20-%20DISE%C3%91O%20E%20IMPLEMENTACI%C3%93N%20DE%20UN%20PROGRAMA%20DE%205S%20EN%20INDUSTRIAS%20METALMEC%C3%81NICAS%20SAN%20JUDAS%20LTDA..pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Curtis, M. L. (2000). DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS SERVIDOS EN COMEDORES DE EMPRESAS PRIVADAS. Scielo. | es_CO |
| dc.relation.references | Diaz, A. C. (2015). APLICACIÓN DE LAS 5S EN LA EMPRESA DIMANTEC LTDA., ESTUDIO CASO. Obtenido de http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/7496/1/Cort%C3%A9sD%C3%ADazAndresCamilo2015.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Evans, J. R., & LINDASAY, W. M. (2013). ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD. Leaming Editorial. | es_CO |
| dc.relation.references | FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (1996). MANUALES PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. En La garantía de la calidad en el laboratorio microbiológico de control de alimentos (págs. 4-21). Roma, Italia. | es_CO |
| dc.relation.references | García, R. F. (2010). LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA. SAN VICENTE: Editorial CLUb Universitario. | es_CO |
| dc.relation.references | Gómez, C. V. (2009). PROPUESTA PARA IMPLEMENTAR METODOLOGÍA 5S´S EN EL DEPARTAMENTO DE COBROS DE LA SUBDELEGACIÓN VERACRUZ NORTE IMSS. Obtenido de http://www.uv.mx/gestion/files/2013/01/CARLA-VIOLETA-JUAREZ-GOMEZ.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | ICMSF, I. C. (2011). MICROORGANISMS IN FOODS 8: USE OF DATA FOR ASSESSING PROCESS CONTROL AND PRODUCT ACCEPTANCE.5-7: Springer. | es_CO |
| dc.relation.references | Lopez, R. A., Montagut, M. V., & Angulo, M. I. ( 2009). EFICACIA, EFICIENCIA Y EFECTIVIDAD DE LOS PROCESOS DE ENSEÑANZA, APRENDIZAJE Y EVALUACIÖN EN LINEA. Obtenido de revistas.uis.edu.co/index.php/revistadocencia/article/view/1385/1799 | es_CO |
| dc.relation.references | Madigan, M., J, J. 2004. Bock, BIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS. Décima Edición. Editorial Pearson Education, S.A. Madrid Pg.927-929. | es_CO |
| dc.relation.references | Mossel, D. 2003. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. Editorial Acribia Zaragoza Pg. 52-98 | es_CO |
| dc.relation.references | MSP, MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL (2015). Resolución 1619 del 2015.OBTENIDO DE SISTEMA DE GESTIÓN DE LA RED NACIONAL DE LABORATORIOS EN LOS EJES ESTRATÉGICOS DE VIGILANCIA EN SALUD PÚBLICA Y DE GESTIÓN DE CALIDAD: https://www.invima.gov.co/images/pdf/red-nal-laboratorios/resoluciones/Resolucion_1619_del_2015.PDF | es_CO |
| dc.relation.references | Munguía, E. G., & Melgoza, V. O. (2006). TEORÍA DE LAS ORGANIZACIONES.Mexico: UMBRAL. | es_CO |
| dc.relation.references | NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 4092. (2009) Obtenido de MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL. REQUISITOS GENERALES Y DIRECTRICES PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS : http://service.udes.edu.co/modulos/documentos/karenmartinez/50159704-NTC4092.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | NORMA TÉCNICA COLOMBIANA ( 2008). NTC -ISO 9001. Obtenido de SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD: https://manipulaciondealimentos.files.wordpress.com/2010/11/ntc-iso_9001-2008.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | NORMA TÉCNICA COLOMBIANA ( 2005). NTC-ISO-IEC 17025:2005. Obtenido de REQUISITOS GENERALES DE COMPETENCIA DE LABORATORIOS DE ENSAYO Y CALIBRACÓN: https://www.iso.org | es_CO |
| dc.relation.references | NORMA TÉCNICA COLOMBIANA(2009). NORMA TÉCNICA COLOMBIANA 4092. Obtenido de REQUISITOS GENERALES Y DIRECTRICES PARA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS: http://service.udes.edu.co/modulos/documentos/karenmartinez/50159704-NTC4092.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Pierzon, M. D., Zink, D. L., & Smoot, L. M. (2007). INDICATOR MICROORGANISMS AND MICROBIOLOGICAL CRITERIA. FOOD MICROBIOLOGY. Fundamentals and Frontiers. 2 ed, 69-88. | es_CO |
| dc.relation.references | Ramirez, M. L. (2006). ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS NATURALES EN UNA INDUSTRIA COLOMBIANA . Obtenido de http://javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis251.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Riz, L. E. (2011). APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN UNA PLANTA DE FABRICACIÓN DE ARTICULOS DE ESCRITURA. | es_CO |
| dc.relation.references | Romejo, M. (2005). VALIDACIÓN SECUNDARIA DEL MÉTODO DE SIEMBRA EN PLACA PROFUNDA PARA MESOFILOS AEROBIOS, HONGOS Y LEVADURAS Y AUSENCIA PRESENCIA PARA SALMONELLA SP EN MUESTRAS DE ALIMENTOS BAJO EL CONTEXTO DE LA NORMA ISO NTC 17025. Tesis de pregrado. Pontificia Universidad Javeriana. | es_CO |
| dc.relation.references | Sacristán, F. R. (2005). LAS 5S. ORDEN Y LIMPIEZA EN EL PUESTO DE TRABAJO. ESPAÑA: FUNDACIÓN CONFEMENTAL. | es_CO |
| dc.relation.references | Silva, L. L. (2013). IMPLEMENTACIóN DE LA METODOLOGIA 5S EN EL AREA DE ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA Y PRODUCTO TERMINADO DE UNA EMPRESA DE FUNDICION. Obtenido de https://red.uao.edu.co/bitstream/10614/5866/1/T03822.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | USP, F. d. (2008). EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA DE ÁREAS LIMPIAS Y OTROS AMBIENTES CONTROLADOS. ROCKVILLE: 31ed. | es_CO |
| dc.relation.references | Vega, V. A., &Rubio, M. F. (2008). EVALUACION DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LOS HELADOS ELABORADOS EN UNA EMPRESA DEL MUNICIPIO DE SOACHA Y SU IMPACTO A NIVEL LOCAL. Obtenido de http://javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis139.pdf | es_CO |
| dc.relation.references | Zalento, J. J. (2008). Talento, tecnologia y tiempoLOS PILARES DE UN PROCESO CONSCIENTE PARA ELEGIR UN FUTURO. Madrid España: Dias de Santos. | es_CO |
| dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | es_CO |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 | es_CO |
| Aparece en las colecciones: | Microbiología | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Portilla_2017_TG.pdf | Portilla_2017_TG | 2,17 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.