Escudo Universidad de Pamplona

Repositorio Institucional

Universidad de Pamplona

Preservamos, organizamos y difundimos la producción académica, científica, investigativa y cultural de la Universidad de Pamplona, garantizando el acceso abierto al conocimiento generado por nuestra comunidad universitaria.

Explorar colecciones

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11075
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorGuerrero Moreno, Kelly Yohana.-
dc.date.accessioned2026-09-22T01:42:03Z-
dc.date.available2024-
dc.date.available2026-09-22T01:42:03Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationGuerrero Moreno, K. Y. (2024). Evaluación del grado de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para el cultivo de cacao en Santa Rosa del Sur, Bolívar. [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11075es_CO
dc.identifier.urihttps://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11075-
dc.descriptionSe realizo un estudio de tipo cualitativo con el fin de evaluar el grado de implementación de BPA en el cultivo de cacao en el municipio de Santa Rosa del Sur, departamento de Bolívar. Se seleccionaron 35 productores de cuatro distintos corregimiento del municipio mediante un muestreo dirigido, a cada uno de los productores se les aplico una encuesta de caracterización y se les visitó los predios usando como instrumento de medición la lista de chequeo de BPA del ICA resolución N° 082394 del 29 de diciembre del 2020 (Instituto Colombiano Agropecuario [ICA], 2020) a saber; áreas e instalaciones ; equipos, utensilios y herramientas; componente ambiental; material de propagación; nutrición del cultivo; protección del cultivo; personal y trazabilidad. Se encontró que las unidades productivas tienen un bajo nivel de implementación de las mismas. Se realizaron capacitaciones educativas sobre la implementación de BPA y se elaboró un plan de estrategias en base a una FODA y fue entregada a los beneficiarios.es_CO
dc.description.abstractA qualitative study was carried out to evaluate the degree of implementation of GAP in cocoa cultivation in the municipality of Santa Rosa del Sur, department of Bolivar. A characterization survey was applied to each of the producers and the farms were visited using as a measurement instrument the GAP checklist of the ICA resolution N° 082394 of December 29, 2020 (Instituto Colombiano Agropecuario [ICA], 2020), namely; areas and facilities; equipment, utensils and tools; environmental component; propagation material; crop nutrition; crop protection; personnel and traceability. It was found that the production units have a low level of implementation. Educational trainings on the implementation of GAP were conducted and a strategy plan based on a SWOT was developed and delivered to the beneficiaries.es_CO
dc.format.extent87es_CO
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherUniversidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias.es_CO
dc.subjectBPA.es_CO
dc.subjectCacao.es_CO
dc.subjectComponentes.es_CO
dc.subjectImplementación.es_CO
dc.titleEvaluación del grado de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para el cultivo de cacao en Santa Rosa del Sur, Bolívar.es_CO
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fes_CO
dc.date.accepted2024-
dc.description.editionUniversidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias.es_CO
dc.relation.references[ICA], I. C. (2020). RESOLUCIÓN No.082394. Instituto Colombiano Agropecuario.es_CO
dc.relation.referencesAgrocalidad. (s.f.). Ecuador es Calidad. Buenas Prácticas Agrícolas - BPA. IICA.es_CO
dc.relation.referencesAlcaldia Municipal Santa Rosa del Sur. (22 de 05 de 2024). Alcaldia Municipal Santa Rosa del Sur, Bolívar. Santa Rosa del Sur: http://www.santarosadelsur-bolivar.gov.co/municipio/geografia-de-santa-rosa-del-sures_CO
dc.relation.referencesAsociación de Productores de Caco del Sur de Bolivar [APROCASUR]. (23 de mayo de 2024). Aprocasur. https://aprocasur.org/es_CO
dc.relation.referencesAuer, A. (2023). Aportes sobre el vínculo entre buenas prácticas agrícolas (BPA) y territorialidad en la provincia de Buenos Aires, 2002-2018. CONICET, 26.es_CO
dc.relation.referencesCárdenas, F., & Gilberto, J. (2014). Implementación de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de cacao en la granja Yariguíes, ubicada en la vereda la lejía, municipio de Barrancabermeja. Universidad Santo Tomas, 50.es_CO
dc.relation.referencesCompañia Nacional de Chocolates . (2019). BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL CULTIVO, BENEFICIO Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO. Medellín: Compañía Nacional de Chocolates S.A.S. https://chocolates.com.co/wp-content/uploads/2024/02/buenas_practicas_agricolas.pdfes_CO
dc.relation.referencesDiaz, E. P., Turriago, J. M., & Cacao, R. d. (2020). Caracterización morfológica de genotipos de cacao establecidos en las zona productoras de los municipios de Mariquita y Palocabildo (Tolima). Agrosavia, 17-58.es_CO
dc.relation.referencesFAO. (s.f.). Buenas Prácticas Agrícolas (BPA): En busca de sostenibilidad, competitividad y seguridad alimentaria. Resultados de la Conferencia Electrónica Regional Sobre Buenas Prácticas Agrícolas. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Santiago, Chile.es_CO
dc.relation.referencesFederación Nacional de Cacaoteros [FEDECACAO]. (27 de 06 de 2024). Federación Nacional de Cacaoteros. https://www.fedecacao.com.co/post/la-producci%C3%B3n-cacaotera-nacional-sigue-creciendo-en-2021-logra-un-nuevo-r%C3%A9cord-hist%C3%B3ricoes_CO
dc.relation.referencesFiorentino, A. (23 de 11 de 2022). NATIONAL GEOGRAPHIC. https://www.nationalgeographicla.com/historia/2022/11/chocolate-sostenible-como-producir-cacao-y-cuidar-el-medio-ambientees_CO
dc.relation.referencesGarcia, Y. T., & González-Pedraza, A. F. (2021). EVALUACIÓN DEL NIVEL DE IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN PRODUCTORES DE LA ASOCIACIÓN DE PLATANEROS DEL MUNICIPIO TAME, ARAUCA (APTA). REDSI, 11.es_CO
dc.relation.referencesGómez, M., Mossos, N., & Herrera, R. (2021). Caracterización agrícola de pequeños agricultores en aplicación de buenas prácticas agrícolas en el municipio de Argelia, Valle del Cauca, Colombia. Acta Agronómica(70), 49-56.es_CO
dc.relation.referencesGonzález-Pedraza, A. F., & Sarmiento, E. G. (2022). Formulación de un plan de manejo para la mejora de las Buenas Prácticas Agrícolas y el uso sostenible de los suelos en fincas 71 productoras de fresa de la vereda Monteadentro, municipio Pamplona, Norte de Santander. SPACE, 91.es_CO
dc.relation.referencesGonzález-Pedraza, A. F., & Villamizar, W. A. (2021). DIAGNÓSTICO DEL GRADO DE IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL CULTIVO DE CACAO (Theobroma cacaoL.), POR PARTE DE LOS PRODUCTORES DEL DISTRITO 1 DEL MUNICIPIO DE SARAVENA-ARAUCA. Revista digital de Semilleros de Investigación REDSI, 4(1), 16.es_CO
dc.relation.referencesHadi, B. (31 de 08 de 2021). Manejo integrado de plagas y plaguicidas. https://www.fao.org/pest-and-pesticide-management/ipm/integrated-pest-management/es/es_CO
dc.relation.referencesHernandez, J., & Malo, J. (2009). CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CACAO EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR PARA EL 2007 MEDIANTE UN MODELO DE SIMULACIÓN DE REDES. Repositorio Unicartagena, 155.es_CO
dc.relation.referencesICONTEC. (s.f.). BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA CACAO.ECOLECCIÓN Y BENEFICIO, REQUISITOS GENERALES. NTC5811. ICONTEC, Bogotá.es_CO
dc.relation.referencesInstituto Colombiano Agropecuario [ICA]. (2020). RESOLUCIÓN No.082394.es_CO
dc.relation.referencesKogut, D. P. (3 de 12 de 2024). EOS DATA ANALYTICS. https://eos.com/es/blog/agricultura-sostenible/#:~:text=El%20concepto%20de%20agricultura%20sostenible,y%20salud%20de%20los%20agricultores.es_CO
dc.relation.referencesLombardo, E. (2009). “La gestión de BPA en una PyME familiar citrícola de la región del río Uruguay”. INTA DIGITAL Repositorio Institucional, 86.es_CO
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural . (3 de 12 de 2024). Agricultura. https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/MinAgricultura-avanza-en-la-renovaci%C3%B3n-de-hect%C3%A1reas-improductivas-de-cacao.aspxes_CO
dc.relation.referencesMuller, M. R., & Vargas, C. T. (2020). Políticas Públicas y Cambio Climático en America Latina. SPDA-CONRAD ADENAUER STIFTUNG(10), 19.es_CO
dc.relation.referencesOrganismo internacional regional de sanidad agropecuaria OIRSA. (2016). Manual de buenas prácticas agrícolas de producción y empaque de cacao. Direción regional de inocuidad de alimentos.es_CO
dc.relation.referencesPeñalosa, O. J., & Gallardo, R. A. (27 de 06 de 2024). Universidad de Pamplona. Editorial Universidad de Pamplona: https://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/portalIG/home_206/recursos/general/27052022/cartillakk.pdfes_CO
dc.relation.referencesPuente, M., & Estefania, N. (2022). Escenarios del cambio climático y sus efectos en el cultivo de cacao (theobroma cacao l) en el cantón Quinsaloma, provincia Los Ríos. UTEQ, 130.es_CO
dc.relation.referencesQuiroga, P., & Sánchez, J. (2016). El ol institucional en la gestión y difunción de las buenas prácticas agrícolas en Cundinamarca. Ciencia La Salle, 89.es_CO
dc.relation.referencesRivera, W. (s.f.). Crop Life . https://www.croplifela.org/es/actualidad/manejo-integrado-de-plagas-enfoque-de-responsabilidad-en-la-producciones_CO
dc.relation.referencesSánchez, V. H., Zambrado, J. L., & Iglesias, C. (2019). La cadena de valor del cacao en América Latina y el Caribe. FONTAGRO, 105.es_CO
dc.relation.referencesSecretaria de Planeación. (2024). Veredas de estudio La Delicia y San Alberto, pertenecientes al corregimiento de Villaflor.es_CO
dc.relation.referencesSecretaria de Planeación. (2024). Veredas de estudio La Delicia y San Alberto, pertenecientes al corregimiento de Villaflores_CO
dc.relation.referencesSoto, E., & Aguilar, P. M. (s.f.). Manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo del cacao. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Lima, Perú.es_CO
dc.relation.referencesUniversidad de Pamplona. (02 de 12 de 2005). ACUERDO N°186. UNIPAMPLONA: https://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/portalIG/home_1/recursos/universidad/consejo_superior/acuerdos/2014/febrero/17022014/reglamento_academico_pregrado.pdfes_CO
dc.relation.referencesVera, L., UIPR, PONCE, & P.R. (2024). UNLP. https://www.trabajosocial.unlp.edu.ar/uploads/docs/velez_vera__investigacion_cualitativa_pdf.pdfes_CO
dc.relation.referencesVillarreal, I. A. (2022). Buenas Prácticas Agrícolas y manejo sostenible de los suelos en fincas productoras de cacao (Theobroma cacao L.), en el municipio de Tame, departamento de Arauca. Ciencia y Tecnologia Agropecuaria Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 7(1), 12es_CO
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2es_CO
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1es_CO
Aparece en las colecciones: Ingeniería Agronómica

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Guerrero_2024_TG.pdfGuerrero_2024_TG.pdf4,21 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.