• Repositorio Institucional Universidad de Pamplona
  • Trabajos de pregrado y especialización
  • Facultad de Ingenierías y Arquitectura
  • Ingeniería Industrial
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    Title: Estandarización del proceso de cultivo para la flor tipo Clavel en la empresa Elite Flower Farmers S.A.S.
    Authors: Navarrete Cárdenas, David Antonio.
    Keywords: Proceso cultivo.
    Estandarización.
    Tiempo estándar.
    Desviación estándar.
    Culturales.
    Clavel.
    Issue Date: 2020
    Publisher: Universidad de Pamplona – Facultad de Ingenierías y Arquitectura.
    Citation: Navarrete Cardenas, D. A. (2020). Estandarización del proceso de cultivo para la flor tipo Clavel en la empresa Elite Flower Farmers S.A.S [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/5167
    Abstract: El autor no proporciona la información sobre este ítem.
    Description: En el sector floricultor existen diversos factores que afectan diariamente a los cultivos de clavel tales como el cambio climático, las condiciones del lugar a sembrar, plagas, el manejo realizado en las labores culturales, entre otros componentes que influyen en el proceso de cultivo del Carnation lo cual repercute directamente en el rendimiento, calidad y aumentos de tiempos, movimientos y costos que debe asumir la empresa en el proceso de cultivo para que su producto salga en excelentes condiciones cumpliendo con todos los estándares en el mercado internacional. Es por ello, se realizó un estudio de tiempos con el fin de estandarizar las labores culturales de la compañía enfocado al proceso de cultivo en clavel, estableciendo parámetros y frecuencias óptimas para la ejecución de estas labores que tienen como fin el desarrollo y crecimiento adecuado del Carnation en cada una de sus variedades, con el fin de que el producto cumpla con los requerimientos de producción y calidad siendo aptos para exportación. El estudio de tiempos consta de una amplia variedad de procedimientos para determinar la cantidad de tiempo requerido, bajo ciertas condiciones estándar de medición, para tareas que implican alguna actividad humana, se pretende dar un aporte a la estandarización de los procedimientos de la empresa Elite Flower Farmers S.A.S generando una mayor eficiencia y eficacia, disminuyendo el porcentaje de producto nacional con el fin de ayudar a mejorar los ingresos y de esta forma contribuir al desarrollo del sector ya que de esta actividad económica se beneficia gran cantidad de la población de Facatativá, Cundinamarca. Por tanto, el proceso de cultivo viene acompañado con ciertas labores que realizan los operarios a diario en las fincas que posee la empresa ELITE FLOWER SAS las cuales se encuentran distribuidas en 28 municipios del departamento de Cundinamarca donde en cada una ellas donde se encuentre el producto clavel se debe seguir y realizar estas actividades conforme a los procedimientos, instructivos y manuales para que el producto continúe con los procesos consiguientes en buen estado, manteniendo así una producción continua, reduciendo perdidas de producto y conservando la calidad en cada aspecto que lo envuelve. De esta manera se llega a concluir el tiempo y métodos empleados por los operarios de cultivo y el desempeño optimo las labores culturales realizadas (corte, desbotone, descabece, siembra, entre otras) para que de este modo se logre programar las actividades de acuerdo con el estado de siembra en los cultivos y así establecer cuál es la forma de realizar las labores culturales de la misma forma en todos los cultivos de clavel presentes en la compañía Elite Flower Farmers S.A.S.
    URI: http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/5167
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