Efecto del proceso de liofilización en la extracción y caracterización de pectina, a partir del albedo de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck ) y limón (Citrus limon L. Osbeck).

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Title:	Efecto del proceso de liofilización en la extracción y caracterización de pectina, a partir del albedo de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck ) y limón (Citrus limon L. Osbeck).
Authors:	Moreno Bejarano, Edith Johana.
Keywords:	La autora no proporciona la información sobre este ítem.
Issue Date:	2019
Publisher:	Universidad de Pamplona – Facultad de Ingenieras y Arquitectura.
Citation:	Moreno Bejarano, E. J. (2019). Efecto del proceso de liofilización en la extracción y caracterización de pectina, a partir del albedo de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck ) y limón (Citrus limon L. Osbeck) [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona] Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/5139
Abstract:	La autora no proporciona la información sobre este ítem.
Description:	La autora no proporciona la información sobre este ítem.
URI:	http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/5139
Appears in Collections:	Ingeniería Química

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