Evaluación fisicoquímica y postcosecha de la curuba (Passiflora mollissima) Producida En Silos (Norte de Santander).

Mantilla Flórez, Mónica Patricia.

Repositorio Institucional

Universidad de Pamplona

Preservamos, organizamos y difundimos la producción académica, científica, investigativa y cultural de la Universidad de Pamplona, garantizando el acceso abierto al conocimiento generado por nuestra comunidad universitaria.

Explorar colecciones

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/4763

Title:	Evaluación fisicoquímica y postcosecha de la curuba (Passiflora mollissima) Producida En Silos (Norte de Santander).
Authors:	Mantilla Flórez, Mónica Patricia.
Keywords:	La autora no proporciona la información sobre este ítem.
Issue Date:	2020
Publisher:	Universidad de Pamplona – Facultad de Ingenieras y Arquitectura.
Citation:	Mantilla Flórez, M. P. (2019). Evaluación fisicoquímica y postcosecha de la curuba (Passiflora mollissima) Producida En Silos (Norte de Santander) [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona] Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/4763
Abstract:	La autora no proporciona la información sobre este ítem.
Description:	La autora no proporciona la información sobre este ítem.
URI:	http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/4763
Appears in Collections:	Ingeniería de Alimentos

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Mantilla_2019_TG.pdf	Mantilla_2019_TG	1,82 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record