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Universidad de Pamplona

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2022	Análisis comparativo del proceso de marinado de carne de bovino a diferentes concentraciones de sal empacada al vacio en la Empresa Aldecar SAS.	Hernández Pérez, Sadam Ali.
2022	Sustitución parcial de la grasa vegetal por Inulina (Inula Helenium) en la elaboración de helado de leche.	Bautista Vera, Marcela Patricia.
2022	Plan de Gestión Ambiental para el proyecto “Capilla Casa de Ejercicios Nazaret”.	Caballero González, Lilibeth.; Gallardo Ramírez, Sandra Paola.
2022	Diseño de un plan HACCP para el proceso de beneficio de bovinos en la planta de sacrificio del Municipio de Pamplona.	Valencia Martínez, Cristian Andrés.
2022	Plan gradual de cumplimiento de las buenas prácticas higiénicas para los restaurantes públicos del Municipio de Capitanejo Santander.	Angarita Hernández, Jefersson Andrés.
2022	Elaboración de una barra de chocolate con leche reducida en azúcares con adición de Lactobacillus Rhamnosus GG (LGG) y Té Matcha (Camellia Sinensis) para la Empresa All Great.	García Osorio, Lissen Stehicy.
2026	Trabajo digno y decente	Jiménez Rodríguez, Luis Alfredo.; García Mogollón, Javier Mauricio.; Vargas Ortegon, Rene.
2025	Bandas musicales de viento en Colombia: Identidad sonora, tradición, herencia cultural	Cáceres Cortés, Henry José.
2026	Fundamentos en terminología especializada en inglés para ciencias de la salud	Mantilla Toloza, Sonia Carolina.; Jaimes Guerrero, Carlos Alberto.
2022	Diseño del Sistema Integrado de Gestión para el proceso de ventanilla única de la Alcaldía de Pamplona, bajo requerimientos de la Norma ISO 9001:2015 y el modelo integrado de planeación y gestión (MIPG).	Ortiz Villamizar, Adriana Carolina.