• Repositorio Institucional Universidad de Pamplona
  • Trabajos de pregrado y especialización
  • Facultad de Ingenierías y Arquitectura
  • Ingeniería Química
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    Title: Diseño de un sistema de desgomado de aceite de palma con tecnologia de membrana.
    Authors: Hernández Mahecha, Julián Andrés.
    Keywords: El autor no proporciona la información sobre este ítem.
    Issue Date: 2020
    Publisher: Universidad de Pamplona – Facultad de Ingenieras y Arquitectura.
    Citation: Hernández Mahecha, J. A. (2019). Diseño de un sistema de desgomado de aceite de palma con tecnologia de membrana [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona] Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/5194
    Abstract: The refining of oil involves a series of purification steps that are carried out to eliminate undesirable components, such as phosphatides and glycolipids, the purpose of the project is to study a different approach than usual for the process of degumming palm oil based on technologies Membrane innovators The discussion includes an analysis of the different types of membranes conducive to the purification process, with a price-benefit relationship and the main physical characteristics are the basis for proposing and designing the degumming process. The proposal includes the design of the filtration system with membrane technology to be able to operate with a continuous flow and a mathematical modeling of membrane transport that can simulate the flow behavior within it, ultimately taking into account the requirements of the conventional process of Oil refining, an economic analysis is performed using a cost estimation method, in order to determine if the project is viable, to continue working on this type of techniques that work outside the conventional and thus be able to implement this method at a industrial scale, an ultrafiltration equipment design was obtained for a membrane made of PVDF polymeric material, its control strategies for a production of 100Ton / day, parallel module sizing of the membrane support and an analysis of manufacturing costs and profitability of project implementation.
    Description: La refinación de aceite involucra una serie de pasos de purificación que se realizan para eliminar componentes indeseables, como son los fosfátidos y glicolípidos, el fin del proyecto es estudiar un enfoque diferente al habitual para el proceso de desgomado de aceite de palma con base en tecnologías innovadoras de membrana. La discusión incluye un análisis de los diferentes tipos de membranas propicias para el proceso de purificación, con una relación de ventajas-precio y las principales características físicas son el fundamento para proponer y realizar un diseño del proceso de desgomado. La propuesta incluye el diseño del sistema filtrante con tecnología de membrana para poder operar con un flujo continuo y un modelado matemático de transporte de la membrana que pueda simular el comportamiento del flujo dentro de esta, en último teniendo en cuenta los requerimientos del proceso convencional de refinación del aceite, se realiza un análisis económico utilizando un método de estimación de costos, con el fin de determinar si el proyecto es viable, para seguir trabajando en este tipo de técnicas que trabajan fuera de lo convencional y así poder implementar este método a una escala industrial, se obtuvo un diseño de un equipo de ultrafiltración para una membrana hecha de material polimérico tipo PVDF , sus estrategias de control para una producción de 100Ton/día, dimensionamiento del módulo en paralelo del soporte de membranas y un análisis de costos de manufactura y rentabilidad de la implementación del proyecto. 0
    URI: http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/5194
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