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https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11579| Título : | Efecto genotóxico e identificación de residuos de pesticidas en extracto de tomate Solanum lycopersicum (L.) cultivados en dos municipios de Norte de Santander. |
| Autor : | Morales Barbosa, Betty Esther. |
| Palabras clave : | Solanum lycopersicum. Viabilidad celular. Ensayo cometa. Residuos de pesticidas. Cromatografía de gases. |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Editorial : | Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Básicas. |
| Citación : | Morales Barbosa, B. E. (2024). Efecto genotóxico e identificación de residuos de pesticidas en extracto de tomate Solanum lycopersicum (L.) cultivados en dos municipios de Norte de Santander. [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11579 |
| Resumen : | Pesticides constitute one of the major environmental pollutants due to their extensive use in agriculture to increase food production and manage pests. Therefore, the main objective of this work is to evaluate the genotoxic effect and identify pesticide residues in extracts of Solanum lycopersicum (L.) from two municipalities in Norte de Santander. Cell viability was used to rule out false positives after exposure to the tomato extract. The comet assay was applied to evaluate genotoxic activity, and gas chromatography ECD was used to detect pesticide residues. The cell viability results were above 90%. The comet assay revealed dose-dependent genotoxic damage in extracts from Ábrego and a heterogeneous pattern in extracts from Playa de Belén; however, it did not exceed low damage levels in all treatments. Chromatography detected signals of pesticides such as delta-hexachlorocyclohexane (delta-HCH), aldrin, endrin, endosulfan II, and methoxychlor. Due to the variability of the cellular response, the need for continuous monitoring is highlighted. Since tomatoes are a frequently consumed product, the possible presence of pesticides could pose a health risk to the population, underscoring the importance of sustainable agricultural practices and effective quality control methods |
| Descripción : | Los pesticidas constituyen uno de los mayores agentes contaminantes del medio ambiente, dado su uso extensivo en la agricultura para aumentar la producción de alimentos y gestionar las plagas. Por lo tanto, el objetivo principal de este trabajo reside en evaluar el efecto genotóxico y la identificación de residuos de pesticidas en extractos de Solanum lycopersicum (L.) en dos municipios del Norte de Santander. Se utilizó la viabilidad celular para descartar falsos positivos tras la exposición al extracto de tomate. El ensayo cometa se aplicó para evaluar la actividad genotóxica y la cromatografía de gases ECD para detectar residuos de pesticidas. Los resultados de viabilidad celular fueron superiores al 90%. El ensayo cometa reveló un daño genotóxico dosis-dependiente en los extractos de Ábrego y un patrón heterogéneo en los extractos de Playa de Belén; sin embargo, no superó el tipo de daño bajo en todos los tratamientos. En la cromatografía se detectaron señales de pesticidas como delta-lindano, aldrin, endrin, endosulfan II y metoxiclor. Debido a la variabilidad de la respuesta celular, se destaca la necesidad de un monitoreo continuo. Dado que el tomate es un producto de consumo frecuente, la posible presencia de pesticidas podría representar un riesgo para la salud de la población, subrayando la importancia de prácticas agrícolas sostenibles y métodos de control de calidad efectivos. |
| URI : | https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11579 |
| Aparece en las colecciones: | Biología |
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