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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2021Alimentos funcionales: ¿una modificación genética benéfica para el consumidor?.Bolivar Rivero, Lina Maria.
2020Análisis estadístico descriptivo de la canasta familiar del municipio de Pamplona Norte de Santander para el periodo de junio a diciembre del año 2018 y sus proyecciones a cinco años.Lesmes Gamez, Jhein Daniela.
2021El estilo de vida saludable: Un reto para la industria y la ingeniería de alimentos.Arevalo Arevalo, Anlly Lorena.
2022Evaluación de la calidad de los productos con problemática de rotación a partir de los cambios fisicoquímicos en el Centro de Distribución (CEDI) del D1 en Funza, Cundinamarca.Díaz Gutiérrez, Helman David.
2022Evaluación de la seguridad alimentaria y nutricional en familias de la vereda Chocoa-Girón-Santander.Betancourt Guerrero, Jessica Marcela.; Serrano Blanco, Natalia.
2025La metodología del marco lógico en la estructuración de proyectos de inversión. Caso de estudio: El cannabis sativa como fuente de alimentos y empleos en Villa del Rosario, Colombia.Arencibia Pardo, Francisco Raúl.; Peña Rodríguez, Belisario.; Ávila Treviño, Jazmin Anai.
2022Plan de mejoramiento del área comercial de la empresa Pharma Life SAS a partir de estrategias de marketing digital informe final práctica empresarial.Pabón Cárdenas, Cristian Alveiro.
2025Tecnologías emergentes para la conservación de alimentos.Gelvez Ordoñez, Victor Manuel.
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