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Autor(es)
2022
Efecto del tiempo y temperatura de ultracongelacion sobre las caracteristicas fisicoquimicas de la mora (Rubus alpinus Macfad).
Lozano Casallas, Yesica Lorena.
2022
Prototipo para la elaboración de un yogurt con fruta en la empresa lácteos Ortiz S.A.S ZOMAC en Fortul –Arauca.
Beltrán Cortina, Xandrith Stephanny.
2022
Mapa de riesgo sanitario de expendios de alimentos y bebidas del municipio de Puerto Carreño-Vichada.
Azabache Medina, Nazly Yuliana.
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Autor
1
Alba Villalobos, Juliana Carolina.
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Lagos Rey, Briggitte Daniela.
1
León Carrasquilla, Mariana Carolina.
1
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1
Molina Vargas, Natalia Andrea.
1
Ortiz Barajas, Andrea Estefanía.
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Título
7
La autora no proporciona la infor...
1
Aguacate cv.
1
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1
Calidad.
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Chocolate.
1
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1
Climatérico.
1
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Conservación de alimentos.
1
Cosecha.
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