• Repositorio Institucional Universidad de Pamplona
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  • Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
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    Título : Costos de la implementación del ensilaje de yuca (Manihot Esculenta) como suplemento alimenticio para bovinos de doble propósito en el corregimiento de Casa Blanca (Magdalena) caso finca El Manantial.
    Autor : Martínez Martínez, Andrés Felipe.
    Palabras clave : Costos.
    Implementación.
    Ensilaje de yuca (Manihot Esculenta) alimento.
    Bovinos.
    Fecha de publicación : 2020
    Editorial : Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.
    Citación : Martínez Martínez, A. F. (2019). Costos de la implementación del ensilaje de yuca (Manihot Esculenta) como suplemento alimenticio para bovinos de doble propósito en el corregimiento de Casa Blanca (Magdalena) caso finca El Manantial [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/4115
    Resumen : This research refers to establishing the economic feasibility of the implementation of cassava silage (sculent manihot) as a food supplement for dual-purpose cattle in the white-house corregimiento (Magdalena) farm case on the producers have other options for feeding cattle, and can also reduce production costs and improve their income. In this regard, a qualitative, mixed, projective methodology was presented through a sequential explanatory design approach. The exhibition consists of 10 producers from the Casa Blanca corregimiento, Finca El Manantial. In addition, the case sample corresponds to a growing area of 45.6 square meters that at the current planting distance represents 38 cassava plants. The techniques to be used in the research consisted of systematic observation, documentary review and survey application. The results involve that silage forms a successful and easy-to-craft technique, the main use of silage is to produce food for animals when there are shortages in the times of setwork. It is concluded that by identifying yields in cassava-based silag (Manihot sculent) per square meter according to the density of cultiv. It is noted that, in milking cows, to which they were fed cassava forage silag, their daily milk production and yield remained the same as with their usual diet, remaining on a normal average. Finally, in terms of production costs, cassava in the form of silag if it allows low feeding costs in open production systems in tropical dual-purpose livestock in prairie.
    Descripción : La presente investigación hace referencia a determinar los costos de la implementación del ensilaje de yuca (manihot esculenta) como suplemento alimenticio para bovinos de doble propósito en el corregimiento de Casa Blanca (Magdalena) caso finca el manantial, con la finalidad de que los productores tengan otras opciones en la alimentación de bovinos, y así mismo puedan reducir los costos de producción y poder mejorar sus ingresos. Al respecto, se presentó una metodología cualitativa, mixta, proyectiva, mediante un enfoque de diseño explicativo secuencial. La muestra consiste en 10 productores del corregimiento de Casa Blanca, Finca El Manantial. Asimismo, la muestra del caso corresponde a un área de cultivo de 45.6 metros cuadrados que a la distancia de siembra actual representa 38 plantas de yuca. Las técnicas a utilizar en la investigación consistieron en la observación sistemática, revisión documental y aplicación de encuestas. Los resultados conllevan que, el ensilaje conforma una técnica exitosa y de fácil elaboración, el principal uso del ensilado es producir alimento para los animales cuando hay escases en las épocas de estiaje. Se concluye que al identificar los rendimientos en ensilaje a base forraje de yuca (Manihot esculenta) por metro cuadrado de acuerdo a la densidad de cultivo actual. Se destaca que, en las vacas de ordeño, a las cuales fueron alimentadas con ensilaje de forraje de yuca, su producción de leche diaria y el rendimiento se mantuvo igual que con su dieta habitual, manteniéndose en un promedio normal. Por último, en cuanto a los costos de producción, la yuca en forma de ensilaje si permite bajos costos por alimentación en los sistemas abiertos de producción en ganaderías de doble propósito tropical en praderas.
    URI : http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/4115
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