• Repositorio Institucional Universidad de Pamplona
  • Trabajos de pregrado y especialización
  • Facultad de Ciencias Agrarias
  • Zootecnia
  • Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/1834
    Registro completo de metadatos
    Campo DC Valor Lengua/Idioma
    dc.contributor.authorDemoya Alvis, Eduardo Esteban.-
    dc.date.accessioned2022-06-13T21:25:36Z-
    dc.date.available2018-09-18-
    dc.date.available2022-06-13T21:25:36Z-
    dc.date.issued2018-
    dc.identifier.citationDemoya Alvis, E. E. (2018). Aplicación del protocolo Welfare Quality® para medir el nivel de bienestar animal en búfalas productoras de leche en la Granja Experimental Villa Marina [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/1834es_CO
    dc.identifier.urihttp://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/1834-
    dc.descriptionEl bienestar animal se puede definir como el estado de salud física y emocional de los animales en una granja capaces de expresar su comportamiento normal en ausencia de dolor. El presente trabajo tuvo como objetivo conocer el nivel de bienestar animal de las búfalas en producción de la Granja Experimental Villa Marina de propiedad de la Universidad de Pamplona, el sistema se evaluó de acuerdo con los criterios y medidas que plantea el proyecto de la Unión Europea más conocido como Welfare Quality® ajustados a las condiciones del sistema, ya que este protocolo se creó específicamente para sistemas intensivos en confinamientos y no para producciones en pastoreo o semi estabuladas. Este protocolo para la medición del bienestar animal cuenta con, 12 criterios de medición que, a su vez, están basados en cuatro principios que se denominan buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado. Al estudiar todo lo relacionado y lo que plantea el protocolo se procedió a realizar la evaluación con un total de 6 búfalas adultas de las cuales 5 se encontraban en producción y 1 seca, determinando cada una de las medidas para cada criterio mediante observaciones durante el ordeño y durante su estadía en la sala de descanso y posteriormente en el potrero durante el pastoreo. Después de tomar todos los datos se realizaron los cálculos correspondientes para dar una puntuación para cada uno de los criterios evaluados los cuales fueron promediados para dar una puntuación para cada principio. Por último se le dio un nivel de bienestar para el sistema de producción bubalino de la granja, el cual se catalogó como bueno debido a los puntajes que se obtuvieron durante la evaluación con dos principios por encima de 70 y dos no menores a 60 que al compararlos con los estándares del protocolo Welfare Quality® nos arroja un sistema de producción con nivel de bienestar bueno.es_CO
    dc.description.abstractEl autor no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
    dc.format.extent78es_CO
    dc.format.mimetypeapplication/pdfes_CO
    dc.language.isoeses_CO
    dc.publisherUniversidad de Pamplona – Facultad de ciencias Agrarias.es_CO
    dc.subjectEl autor no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
    dc.titleAplicación del protocolo Welfare Quality® para medir el nivel de bienestar animal en búfalas productoras de leche en la Granja Experimental Villa Marina.es_CO
    dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fes_CO
    dc.date.accepted2018-06-18-
    dc.relation.referencesALAPATI, A; KAPA, S; JEEPALYAM, S; RANGAPPA, S y YEMIREDDY, K. Development of the body condition score system in Murrah buffaloes: validation through ultrasonic assessment of body fat reserves. J Vet Sci. Marzo 2010. p. 1-8. Disponible en http://dx.doi.org/10.4142/jvs.2010.11.1.1es_CO
    dc.relation.referencesALVERNIA LEAL, Holger. Evaluación comparativa del protocolo de bienestar animal Welfare Quality® en el sistema de producción de bovinos de leche en la finca experimental villa marina y finca la ley. Trabajo de grado Profesional en Zootecnia. Pamplona N.S. Universidad de Pamplona. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Zootecnia, 2017. 14p.es_CO
    dc.relation.referencesBERNAL BECHARA, Laila. El futuro de la zootecnia y los retos de la alta calidad. En: Revista de la Universidad de La Salle. Mayo, 2009. n° 48, p. 257-268.es_CO
    dc.relation.referencesBOTREAU, et al. Definition of criteria for overall assessment of animal Welfare. Citado por BOTTARO MOROSETTI, Claudia. Aplicabilidad del protocolo Welfare Quality® para medir bienestar animal en crianzas de sistemas de producción de bovinos de leche nacionales. [en línea]. Santiago de chile: Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile. 2009. p. 8-10. Disponible en https://bit.ly/2kRUyQRes_CO
    dc.relation.referencesBOTREAU, Raphaelle; VEISSIER, Isabelle; BUTTERWORTH, Andrew y BRACKE, M.B. Definition of criteria for overall assessment of animal Welfare. [en línea] Inglaterra: Animal Welfare. 2007., p.18. Disponible en https://www.researchgate.net/publication/40105884es_CO
    dc.relation.referencesBOTTARO MOROSETTI, Claudia. Aplicabilidad del protocolo Welfare Quality® para medir bienestar animal en crianzas de sistemas de producción de bovinos de leche nacionales. Trabajo de grado Profesional en Médico Veterinario. Santiago de chile. Universidad de Chile. Facultad DE Ciencias Veterinarias y Pecuarias. Escuela de Ciencias Veterinarias, 2009. 13p.es_CO
    dc.relation.referencesBROOM, D.M. Bienestar animal. In Etología Aplicada. Ciudad de México. U.N.A.M. ed. Galindo Maldonado y A. Orihuela Trujillo, 2004. p. 51-87.es_CO
    dc.relation.referencesCASTRILLÓN FRANCO, Diego. Bienestar animal, una práctica a la que le apuesta el país. [en línea]. Bogotá D.C: Contexto ganadero. 2013., 1p. Disponible en https://bit.ly/2vvUTRjes_CO
    dc.relation.referencesDE LA CRUZ, Luis; MOTA ROJAS, Daniel; BERDUGO GUTIÉRREZ, Jesús y ROLDAN SANTIAGO, Patricia. Bienestar de la búfala lechera: una visión comparativa con las vacas. [en línea]. Colombia: Technical Report. 2016., 2p. Disponible en https://www.researchgate.net/publication/304784361es_CO
    dc.relation.referencesEDWARDS, S. Experimental welfare assessment and on-farm application. En: Rev. Animal Welfare. Mayo, 2007. vol. 16. no. 2, p. 111-115.es_CO
    dc.relation.referencesFEDEGAN. 7 aspectos importantes del Bienestar Animal. [en línea]. Bogotá D.C: Federación Colombiana de Ganaderos. 2017., 1p. Disponible en https://bit.ly/2HiJsNmes_CO
    dc.relation.referencesFEDEGAN. Colombia reglamenta el bienestar animal. [en línea]. Bogotá D.C: Federación Colombiana de Ganaderos. 2018., 1p. Disponible en https://bit.ly/2JsBAOjes_CO
    dc.relation.referencesFRASER, D. Science values and animal welfare: exploring the „inextricable connection‟, citado por BOTREAU, Raphaelle; VEISSIER, Isabelle; BUTTERWORTH, Andrew y BRACKE, M.B. Definition of criteria for overall assessment of animal Welfare. [en línea] Inglaterra: Animal Welfare. 2007., p.25. Disponible en https://www.researchgate.net/publication/40105884es_CO
    dc.relation.referencesGALLO, Carmen. Bienestar animal y calidad de carne durante los manejos previos al faenamiento en bovinos. Citado por TRONCOSO, Sergio; FORERO, Claudia; ANGULO, Claudia; PONTÓN, Jenny. Bienestar animal en plantas de beneficio de bovinos y porcinos. [en línea]. Bogotá D.C: Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA. 2015. p. 16. Disponible en https://bit.ly/2HiMFN2es_CO
    dc.relation.referencesMITAT, Alina. Bienestar animal del búfalo de agua. En: Rev. ACPA. Enero, 2008. vol. 35. no. 16, p. 40-41.es_CO
    dc.relation.referencesMUÑOZ, Rafael. Bienestar animal: un reto en la producción pecuaria. En: Rev. Spei Domus. 2014. vol. 10. no. 20, p. 1. OBIOLS, Pol Llonch. Evaluación del bienestar animal en granjas ecológicas de ganado vacuno mediante el protocolo Welfare Quality®. Proyecto final del Máster en Agricultura Ecológica. Barcelona.: Universidad de Barcelona. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ingeniería Pecuaria, 2011. p. 20es_CO
    dc.relation.referencesOCAMPO, A. CARDOZO, A. TARAZONA, A. CEBALLOS, M.C. Y MURGUEITIO, E. La investigación participativa en Bienestar y Comportamiento animal en el trópico de América: oportunidades para nuevo conocimiento aplicado. En: Rev Colom Cienc Pecua. Julio y Septiembre, 2011. vol.24 no 3. p. 225- 314es_CO
    dc.relation.referencesOIE. Estrategia mundial de bienestar animal de la OIE. [en línea]. París, Francia. Organización Mundial de Sanidad Animal. 2017., 3p. Disponible en https://bit.ly/2JozoaGes_CO
    dc.relation.referencesQUIROGA JIMÉNEZ, David. Análisis comparativo en la producción de leche y peso al destete en búfalas lechera (Bubalus bubalis) bajo uno y dos ordeños diarios en el último tercio de lactancia. Trabajo de grado Profesional en Médico Veterinario. Bogotá D.C: Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Medicina Veterinaria, 2015. 3p.es_CO
    dc.relation.referencesSÁNCHEZ WALTEROS, Daniel. Descripción el bienestar animal de bovinos de levante en la sabana inundable de Arauca – Colombia (finca Tréquina, Arauca), mediante el ajuste metodológico del protocolo Welfare Quality ®. Trabajo de grado Profesional en Médico Veterinario y Zootecnista. Arauca-Arauca. Universidad Cooperativa de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Departamento de MVZ, 2016. 15p.es_CO
    dc.relation.referencesTAFUR GARZÓN, Allister y ACOSTA BARBOZA, José. Bienestar Animal: Nuevo reto para la ganadería. Bogotá D.C: Publicación del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA. Producción editorial: Fotomecánica, impresión y encuadernación, 2006. 5p.es_CO
    dc.relation.referencesTURNER, SP y DWYER, CM. Welfare assessment in extensive animal production systems: challenges and opportunities. En: Rev. Animal Welfare. Mayo, 2007. vol. 16. no. 2, pp. 189-192(4).es_CO
    dc.relation.referencesVEISSIER, Isabelle. Puntuación general del bienestar animal en granja. [en línea]. Países bajos: Welfare Quality®. 2012., p. 1-2. Disponible en https://bit.ly/2JbzLGn WELFARE QUALITY®. Seminario del proyecto “Welfare Quality” Ciencia y sociedad trabajando para mejorar el bienestar animal. [en línea]. Brúcelas: Welfare Quality®. 2005., 5-8p. Disponible en https://bit.ly/2JfTWyJes_CO
    dc.relation.referencesWELFARE QUALITY®. Welfare Quality® Assessment protocol for cattle. Netherlands. Welfare Quality® Consortium, Lelystad, 2009. p. 69-111.es_CO
    dc.relation.referencesZICARELLI, L. Buffalo milk: its properties, dairy yield And mozzarella production. Nápoles, 2004. Vet. Res.Com. 28:127-135p.es_CO
    dc.relation.referencesZICARELLI, L. La búfala da latte. [en línea]. Napoli: Dipartimento di Scienze Zootecniche e Ispezione degli Alimenti, Università "Federico II”. 2007., 80p. Disponible en https://bit.ly/2Jv3Ik3es_CO
    dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2es_CO
    dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1es_CO
    Aparece en las colecciones: Zootecnia

    Ficheros en este ítem:
    Fichero Descripción Tamaño Formato  
    Demoya_2018_TG.pdfDemoya_2018_TG2,98 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


    Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.