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Title: Establecimiento del manejo integrado de podredumbre marrón (Monilinia fructicola) en el cultivo de durazno (Prunus pérsica L. Batsch) variedad Gran Jarillo Rojo, en la empresa Jarillos El Puerto S.A.S. en el municipio de Cácota-Norte de Santander.
Authors: Peña Mogollón, Jorge Adrián.
Keywords: Incidencia.
Severidad.
M. fructicola.
Monitoreo.
Variables climáticas.
Susceptible.
Issue Date: 2023
Publisher: Universidad de Pamplona - Facultad de Ciencias Agrarias.
Citation: Peña Mogollón, J. A. (2023) Establecimiento del manejo integrado de podredumbre marrón (Monilinia fructicola) en el cultivo de durazno (Prunus pérsica L. Batsch) variedad Gran Jarillo Rojo, en la empresa Jarillos El Puerto S.A.S. en el municipio de Cácota-Norte de Santander [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11431
Abstract: The business practice carried out in the company Jarillos el Puerto S.A.S located in the municipality of Cácota-Norte de Santander, focused on the development of an integrated management (IM) of brown rot (M. fructicola) in the peach crop (P. persica), due to the fact that this disease is of great economic importance in deciduous fruit crops, since this pathology affects susceptible states of the plant such as the moment of flowering and ripening of the fruit where percentages of (I) and ( S) greater than 80% causing great losses in crop production and profitability. The main objective of the practice was to determine the I and S of the disease and likewise design a manual focused on the MI of brown rot within the company; The methodology specifically proposed for the measurement of I and S began with the selection of 5 lots for study, in each lot 20 plants were chosen randomly, later the tree was evaluated taking as sampling units 4 branches distributed in each cardinal point, where 5 fruits were taken as a reference for observation, in order to obtain a total of 20 fruits per plant and a total of 400 sampling fruits for each lot, and in this way obtain quantitative data from each lot in order to establish percentages of I and S. The results obtained show that the disease only appeared during the harvest moment when the fruit is more susceptible, data were obtained in which it could be concluded that the percentages of I and S were less than 10% clarifying that climatic conditions are the most relevant item at the time of spread of the fungus, as well as the time of pruning the tree.
Description: La práctica empresarial ejecutada en la empresa Jarillos el Puerto S.A.S. ubicada en el municipio de Cácota-Norte de Santander, se enfocó en el desarrollo de un manejo integrado (MI) de la Podredumbre marrón (M. fructicola) en el cultivo de duraznero (P. persica), debido a que esta enfermedad es de gran importancia económica en los cultivos frutales caducifolios, ya que esta patología afecta estados susceptibles de la planta como el momento de floración y maduración del fruto donde se pueden presentar porcentajes de (I) y (S) mayores al 80% ocasionando grandes pérdidas en la producción y rentabilidad del cultivo. El principal objetivo de la práctica fue la determinación de la I y S de la enfermedad y así mismo diseñar un manual enfocado al MI de la podredumbre marrón dentro de la empresa; la metodología planteada específicamente para la medición de la I y S se inició con la selección de 5 lotes para su estudio, en cada lote se escogieron 20 plantas de forma aleatoria, posteriormente el árbol fue evaluado tomando como unidades de muestreo 4 ramas repartidas en cada punto cardinal, donde se tomaron como referencia 5 frutos para su observación, para así obtener un total de 20 frutos por planta y un total de 400 frutos de muestreo por cada lote, y de esta manera lograr obtener datos cuantitativos de cada lote para así establecer porcentajes de I y S. Los resultados obtenidos demuestran que la enfermedad solo apareció durante el momento de cosecha donde el fruto es más susceptible, se obtuvieron datos en los cuales se pudo concluir que los porcentajes de I y S fueron menores al 10% aclarando que las condiciones climáticas son el ítem más relevante en el momento de diseminación del hongo, así como también el momento de poda del árbol.
URI: https://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/11431
Appears in Collections:Ingeniería Agronómica

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