• Repositorio Institucional Universidad de Pamplona
  • Trabajos de pregrado y especialización
  • Facultad de Ingenierías y Arquitectura
  • Ingeniería Industrial
    • Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/3458
    Full metadata record
    DC FieldValueLanguage
    dc.contributor.authorVillamizar Fernández, Diego Armando.-
    dc.date.accessioned2022-10-03T23:07:27Z-
    dc.date.available2017-09-13-
    dc.date.available2022-10-03T23:07:27Z-
    dc.date.issued2017-
    dc.identifier.citationVillamizar Fernández, D. A. (2017). Diagnóstico de los procesos de manufactura de la salsamentaría Alemana ltda, Pamplona, Norte de Santander [Trabajo de Grado Pregrado, Universidad de Pamplona]. Repositorio Hulago Universidad de Pamplona. http://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/3458es_CO
    dc.identifier.urihttp://repositoriodspace.unipamplona.edu.co/jspui/handle/20.500.12744/3458-
    dc.descriptionEl autor no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
    dc.description.abstractEl autor no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
    dc.format.extent65es_CO
    dc.format.mimetypeapplication/pdfes_CO
    dc.language.isoeses_CO
    dc.publisherUniversidad de Pamplona – Facultad de Ingenierias y Arquitectura.es_CO
    dc.subjectEl autor no proporciona la información sobre este ítem.es_CO
    dc.titleDiagnóstico de los procesos de manufactura de la salsamentaría Alemana ltda, Pamplona, Norte de Santander.es_CO
    dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fes_CO
    dc.date.accepted2017-06-13-
    dc.relation.referencesJACKELINE MONTILLA ARCE MONICA FRANCO BARCENAS. (2014). PLAN DE EMPRESA DE PRODUCTOS CARNICOS NATURALES. Universidad ICESI. Retrieved from https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/77794/1/T003 36.pdfes_CO
    dc.relation.referencesMontoya, J. C., Londoño, S., & Lasallista, C. U. (2009). EMPRESA Cárnicos De La Sierra. CORPORACION UNIVERSITARIA LASALLIS. Retrieved from http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/398/1/carnicos de la sierra_pdf.pdfes_CO
    dc.relation.referencesPorras, A. B., & Torres, F. J. (2007). ELABORACIÓN DE TRES PRODUCTOS CÁRNICOS: CHORIZO, LONGANIZA Y HAMBURGUESA, CON 100% CARNE DE BABILLA. Retrieved from http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004- 06222004000100011es_CO
    dc.relation.referencesProduction, O., Optimization, P., Olalla, W. Z., Humano, S., & Torres, L. V. (2017). Optimización del plan operativo de producción en plantas de cárnicos, 11(1), 94–112. Retrieved from http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2306- 91552017000100007es_CO
    dc.relation.referencesXargayó, M. (n.d.). cárnicos cocidos de músculo entero II : inyección y tenderización, 43–51. Retrieved from http://es.metalquimia.com/upload/document/article-es-16.pdf http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004- 06222004000100011es_CO
    dc.relation.referencesAdministración de producción y operaciones; manufactura y servicios. 8 ed. Bogotá D.C.: Lily Solano Arévalo, 2001. ARIAS M, Julián Andrés y CAMARGO O, Jorge Luises_CO
    dc.relation.referencesANAYA, Julio J. Almacenes: análisis, diseño y organización. Madrid: ESIC Editorial, 2008. AQUILANO, Nicholas J., CHASE, Richard B., JACOBS, F. Robert.es_CO
    dc.relation.referencesCONTEC INTERNATIONAL. EL COMPENDIO DE TESIS Y OTROS TRABAJOS DE GRADO. {En línea}. {Consultado junio 2009}. Disponible en: http://www.ICONTEC.org/BancoConocimiento/C/compendio_de_tesis_y_otros _trabajos_de_grado/compendio_de_tesis_y_otros_trabajos_de_grado.asp? CodIdioma=ESP.es_CO
    dc.relation.referencesFuente de la imagen http://www.zenu.com.co/zenu/pagesweb.nsf/pages/productos Introducción a la Tecnología de Alimentos. Academia del Área de Plantas Piloto de alimentos. 2000. Ed. Limusa, México, D.F 160 p.es_CO
    dc.relation.referencesISO 9000, Manual de Sistema de Calidad, 4ª Edición. David Hoyle. Editorial: Paraninfo.es_CO
    dc.relation.referencesISO 9001:2000 An A-Z Guide. David Hoyle. Editorial: BH.La Norma ISO 9001:2000, Resumen para Directivos. Soluciona. Montoya, Francisco. Manual para Preparar Productos Cárnicos Ahumados en Forma Artesanal. Red de Agroindustria Rural de Venezuela, Universidad Nacional Experimental del Táchira, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. Caracas, 1997. 71 p.es_CO
    dc.relation.referencesPRICE, James y SCHWEIGERT, BERNARD (1994). Ciencia e la carne y de los productos cárnicos. Editorial ACRIBIA S.A. Zaragoza.España.581p.es_CO
    dc.relation.referencesPropuesta y análisis del diseño y distribución de planta de Alfering limitada Sede II. Proyecto de grado ingeniería industrial. Magdalena: Universidad de Magdalena. Facultad de ingeniería industrial, 2009. 25 p.es_CO
    dc.relation.referencesSCHIFFNER, Eberhard. (1996). Elaboración casera de carne y embutidos. Editorial ACRIBIA S.A. Zaragoza.España.291p.Tomado de http://www.catalogodealimentosybebidas.com/SALSAMENTARIA-ALEMANALTDA/ 15431372_2_4.aspx 64 Tomado de http://www.slideshare.net/guest70d5814/tipos-de-distribucion-enplantas- factores-y-ventajas-presentationes_CO
    dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2es_CO
    dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1es_CO
    Appears in Collections:Ingeniería Industrial

    Files in This Item:
    File Description SizeFormat 
    Villamizar_2017_TG.pdfVillamizar_2017_TG815,12 kBAdobe PDFView/Open
    Show simple item record


    Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.