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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018	Verificación del cumplimiento de la resolución 2674 del 2013 a nivel de manipuladores y agua potable, y análisis de la viabilidad económica del laboratorio de microbiología en productos alimenticios Doria S.A.S	Romero Montañez, Leidy Viviana.
2018	Informe de pasantía desarrollado en la compañía pasteurizadora santo domingo s.a Simijaca-Cundinamarca.	Padilla Centeno, Yulieth Paola.
2018	Microbiota bacteriana cultivable asociada a la degradación de la hojarasca de Machaerium arboreum en el corregimiento La Garita, Los patios - Norte de Santander.	Jaimes Gelvez, Diego Alberto.
2018	Caracterización bioquímica y genética de aislamientos de escherichia coli procedentes de la bahía de Cartagena.	Cárdenas Chiquillo, Roberth Eduardo.
2018	Incidencia de ocratoxina a y aislamiento de hongos con potencial ocratoxigénico en las etapas de beneficio de café (coffea arabica) producido en Toledo - Norte de Santander.	Quevedo Mojica, Hussey Lorduy.
2018	Evaluacion in vitro de aceites esenciales para el control de patogenos en theobroma cacao L en la vereda la Esperanza, Norte de Santander.	Campiño Rosero, Paola Andrea.
2018	Control de Calidad de derivados cárnicos Elaborados y comercializados en Avidesa Macpollo S.A, en Floridablanca Santander.	Garay Alquichire, Yenny Andrea.
2018	Evaluación de la calidad microbiológica de los productos cárnicos, procesos de limpieza e higiene en operarios en la industria cárnicos casa blanca, Medellín- Antioquia.	Palomino García, Mileydi.
2018	Verificación del cumplimiento de los requisitos microbiológicos en el área de producción y apoyo a las actividades desarrolladas en el laboratorio de microbiología de la empresa alimentos cárnicos S.A.S.	Gaita Gelvez, Nadia Yoshiba.
2018	Mejoramiento del manual de técnicas de análisis microbiológicos y del programa de limpieza y desinfección empleados en la planta lácteos La Esmeralda, SAS.	García Leal, Andrea.